Използвайте остатъци: Преди да поникнат първите билки

Няма начин, през зимата няма какво да се обира. Ако не засаждате годни за консумация пейзажи, можете също така да приберете плодовете през февруари или да извикате вкусни деликатеси от смачкани остатъци от кошницата с плодове.

шипка

Всеки, който някога се е осмелил да опита сладко от шипки, знае за каква трудна работа става дума. Кожа да, ядрото не и както и да е - наистина ли можете да ядете тези неща? Просто започнете с чай от шипка, защото всички го знаем от занаята. Трябва само да сварите шипките и да ги усъвършенствате с други плодове. Веднъж оценихме дискусия от групата mundraub във Facebook и я обобщих в статия.

Печена ябълка предварително

Може би все още имате няколко набръчкани ябълки в кухненската купа и не смейте да ги изхвърлите (което е похвално). Но и те вече не са наистина привлекателни. Така че потърсете това в книгата с рецепти на баба или щракнете тук в mundraub и взехте вдъхновение за печени ябълки, конфитюр от печени ябълки или ликьор от печени ябълки.

Чатни

Ако ви остават и няколко дюли, защото умишлено сте ги взели от съседа си през есента, но всъщност не сте знаели какво да правите с тях, ще намерите и чудесна рецепта за дюли от ябълки -Чътни.

Ако като мен и през лятото сте мариновали орехи и сте направили от тях черни орехи, то точно сега - шест месеца по-късно - е моментът да ги извадите от шкафа и да ги обработите. Те се смятат за истински деликатес, но тогава наистина трябва да ги изядете.

Най-предпочитаният ябълков сос за всички времена се наслаждава най-добре с официална картофена палачинка. Имате ли още на склад плодове или плодови продукти от миналата есен? Какво правиш с него? Очакваме с нетърпение идеи и дискусии.