Изкуството на мъдрото хранене (eBook, ePUB)

42 невероятни хранителни истини

* Цената на абонамента включва четири електронни книги, които могат да бъдат изтеглени от избраното заглавие tolino select чрез абонамент.

Тествайте един месец безплатно на клиент (след това 9,90 евро на месец), изберете 4 от 40 заглавия всеки месец, може да бъде отменен ежемесечно.

42 невероятни хранителни истини

1. Вход

2. tolino изберете абонамент

Моля, първо влезте в своя клиентски акаунт или се регистрирайте на bücher.de, за да можете да използвате абонамента за електронна книга tolino select.

Независимо дали диетата от каменната ера, веган или сурова храна - докато постоянно се прокламират нови хранителни тенденции, ние пренебрегваме важните въпроси: Защо обичаме някои храни, а други сме ужасни? Как наистина се храним по-умно? Съществуват надеждни открития от психологията и мозъчните изследвания, които декодират вкуса ни и осветяват социалното измерение на храната. Мелани Мюл и Даяна фон Коп обясняват как обиколката на талията на сервитьора влияе върху нашия ред, защо трябва да седим с гръб към бюфета, диетите са толкова трудни и млечен шейк ... още

Устройства: eReader
без защита от копиране
Помощ за електронна книга

Размер: 8.55MB

Проба за четене
Авторски портрет
Видео
По правни причини това изтегляне е възможно само с адрес за фактуриране в A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK могат да бъдат доставени.
- Информация за продукта
- Публикувано от Hanser, Carl GmbH + Co.
- Страници: 256
- Дата на издаване: 25 юли 2016 г.
- Немски
- ISBN-13: 9783446448896
- Артикулен номер: 45367090
Мюл, Мелани
Мелани Мюл, родена в Щутгарт през 1976 г., е израснала в Байройт. Учи немски език и журналистика в Университета на Карлсруе и Университета Куинс, Кингстън, Онтарио. От октомври 2006 г. тя е редактор в раздела за функции на Frankfurter Allgemeine Zeitung. Книгата й „Изкуството на интелигентното хранене“ беше в списъка на бестселърите на SPIEGEL в продължение на месеци.

от Kopp, Diana
Даяна фон Коп, родена през 1975 г., е квалифициран психолог и автор на книгите „Лидерството - и какво сега?“ (2014) и „Защо пилотите са (пре) щастливи хора“ (2015). Тя редовно пише блога „Affair Food“ за „Frankfurter Allgemeine Zeitung“. Даяна фон Коп живее в Хайделберг.

MELANIE MÜHL, редактор на раздела за функции на този вестник, написа книгата "Изкуството на интелигентното хранене. 42 невероятни хранителни истини" заедно с Даяна фон Коп. Тъй като новите хранителни тенденции продължават да се появяват, ние пренебрегваме наистина важните въпроси: Защо обичаме някои храни, а други сме ужасни? Как да разберем кога сме сити? И: Как работи вкусът и каква роля играе психиката ни при избора на храна? Съществуват надеждни открития от поведенческата психология и мозъчните изследвания, които декодират вкуса ни и осветяват социалното измерение на храната. Изследването на тази област е открило удивителни неща - късмет не само за нашето здраве, но и за нашето удоволствие. (Мелани Мюл, Даяна фон Коп: „Изкуството на интелигентното хранене“. 42 невероятни хранителни истини. Hanser Verlag, Мюнхен 2016. 249 стр., Ill., Роден, 16, - [Евро].)

„Вълнуващият подход в тази книга: Има невероятен брой диетолози, но Мелани Мюл успя да съчетае нещо, което никой не е правил преди, а именно изследване на мозъка с въпроса какво всъщност ядем и на какво реагираме е страхотно забавление да се прелиства. " Маркус Ланц, ZDF, 12 октомври 2016 г.

„Изключително освежаващо четиво, което те кара да мислиш.“ Брижит, 28.09.16

"Мелани Мюл и Даяна фон Коп са прочели голям брой научни изследвания, за които разказват живо, забавно и с прагматичен скептицизъм. Те осигуряват на читателя боеприпаси за следващите дебати на масата за вечеря." Der Tagesspiegel, 25.09.16

". който е забавен и поучителен отзад и осигурява боеприпаси за подходящи дискусии, докато чакате на щанда с къри или кебап." Ерхард Шютц, петък, 24 ноември 2016 г.

„Авторите са довели резултатите от научните изследвания в областта на хранителната наука и психология в кратка, лесна за четене, забавна форма.“ MDR Култура, 14.09.16

"42 забавни факта за нашите хранителни навици." емоция, октомври 2016

„Вашите текстове са не само лесни за четене и понякога забавни, но и научно подкрепени с подходящи изследвания (.) Всичко това прави четенето удоволствие.“ Инге Вюненберг, Технологичен преглед, септември 2016 г.

„Резултатът е забавна и интересна книга, която води читателя през джунглата на света на храните.“ Flensburger Tageblatt, 17.09.16 ... още

В тази красива, удобна книга Мелани Мюл (редактор в раздела за функции на FAZ) и Даяна фон Коп (сертифициран психолог и автор) предават невероятни хранителни истини в 42 кратки глави.

Не всяка глава идва заедно с нещо съвсем ново. Но това е огромно, въпреки че се знае много как човек си пада по него отново и отново.

Има много глави, които наистина ме изненадаха, като напр как теглото на сервитьора влияе върху нашата поръчка, защо се оставяме да се прелъстяваме отново и отново в супермаркета или синдрома на трофейната кухня (защо трябва да помислим два пъти за закупуване на впечатляваща кухня).

Стилът на писане е ясен и разбираем и трябваше да се усмихвам отново и отново, защото самият аз често ... още

В тази красива, удобна книга Мелани Мюл (редактор в раздела за функции на FAZ) и Даяна фон Коп (сертифициран психолог и автор) предават невероятни хранителни истини в 42 кратки глави.

Не всяка глава идва заедно с нещо съвсем ново. Но това е огромно, въпреки че някои неща са известни как човек си пада по него отново и отново.

Има много глави, които наистина ме изненадаха, като напр как теглото на сервитьора влияе върху нашата поръчка, защо се оставяме да се прелъстяваме отново и отново в супермаркета или синдрома на трофейната кухня (защо трябва да помислим два пъти за закупуване на впечатляваща кухня).

Стилът на писане е ясен и разбираем и трябваше да се усмихвам отново и отново, защото често се разпознавах;-)

Във всеки случай на читателя се дава съзнание да съзнателно обръща внимание и възприема много малки неща. Като цяло тази книга помага много, за да гарантираме, че гледаме честно на своето хранително поведение и по този начин имаме възможност да го подобрим като цяло.