Актуална тема на гладно - експертната беседа

Здравей Renate! Хубаво е да имаме експерт за пости от нашите собствени редици тук. Какво ви накара да решите да направите обучението, за да станете „Fachberaterin Fasten UGB“ (Асоциация за независими здравни консултации e.V. UGB, Wettenberg) в допълнение към изучаването на науката за храненето?

Като диетолог редовно чета специализирани публикации и се интересувам много от нови научни знания за храненето и здравето.

Прочетох няколко интересни публикации за гладуването и ми стана любопитно, затова исках да го пробвам лично.

Първият си опит натрупах в група с квалифициран ръководител на гладно. Беше толкова позитивно и завладяващо, че реших да направя допълнително обучение като консултант на гладно, за да мога да предам своите знания и опит. Водя само групи за гладуване за здрави хора, защото терапевтичното гладуване трябва да се наблюдава от лекар.

Новата година започна и аз също бих искал да започна нова физически - може ли гладуването да ми помогне и мога да започна утре?

Разбира се, гладуването може да помогне при прехода към съзнателен начин на живот. Става въпрос за човешкото същество като цяло, което е и разликата спрямо диетата или лекуването. Упражненията и релаксацията са еднакво важни. Очарователен е и опитът да можеш да живееш добре без храна. Постенето може да даде мощен тласък на промените в диетата и хранителните навици. В контролирана група научаваме много за балансирана диета и здравословен начин на живот. За това има различни методи на гладно, моят е на Бучингер.

Преди да започнете с него обаче, трябва да се изясни дали изобщо имате право да постите. Някои групи хора и професии не трябва да постит.

В идеалния случай холистичният пост трябва да се извършва далеч от ежедневието, с достатъчно спокойствие и тишина, както и с възможност за спорт. Първото гладно преживяване е от особено значение и трябва да се проведе под опитно ръководство. Аз лично намирам групата за много мотивираща. Добрата подготовка определено е необходима и особено важна, когато гладувате за първи път.

За мнозина основният праг на инхибиране е отвеждането. Винаги ли трябва да изплащам, когато постим? Какви методи има?

По време на Великия пост насърчаването на елиминирането е необходимо и важно. Като не яде твърда храна, метаболизмът преминава към процеси на разграждане и отделяне. Екскрецията се осъществява чрез различни органи (бъбреци, черва, бели дробове, черен дроб, кожа, уста).

Съществуват различни мерки за положително влияние върху благосъстоянието по време на гладуване, обикновено едната е клизмата. Поради намалената чревна перисталтика (чревни движения) и продължаващата секреция на храносмилателни сокове, ексфолирането в храносмилателните органи (стомаха, червата) и мъртвите чревни бактерии, тези слабителни мерки са необходими. Чревната перисталтика се стимулира отново с помощта на клизма.

Алтернативи на клизмата са Epsom сол, различни сокове и сушени плодове. Тук трябва да се вземат предвид индивидуалната чувствителност.

Други мерки за подпомагане на гладуването включват чернодробни компреси, физическа активност и упражнения за релаксация.

Трябва ли да допълвам нещо с витамини или минерали по време на Великия пост?

Не, здравият човек обикновено не трябва да допълва нищо, ако периодът на гладуване е ограничен (една до четири седмици). При условие, че няма недостатъци в отделните вещества.

Зеленчуковият бульон, който консумираме веднъж дневно, абсорбира минерали, докато зеленчуково-плодовият сок ни осигурява витамини и минерали. В отделни случаи трябва да се обсъди със семейния лекар дали е необходимо добавяне.

Вярно ли е, че получавам киселина, докато постим?

Стойността на рН в кръвта винаги е в постоянен диапазон.

Многобройни буферни системи в организма регулират киселинно-алкалния баланс на тялото, така че да не може да възникне остра метаболитна ацидоза (метаболитно подкисляване на кръвта и тялото).

Нивата на пикочна киселина обаче могат да се увеличат малко по време на гладуване, особено през първите няколко дни. В случай на лека свръх-ацидоза (латентна ацидоза), помагат различни поведения, например много упражнения и пиене, защото това позволява на тялото да изцеди излишната киселина по-добре. Билковите чайове или водата с лимон са особено подходящи, тъй като съдържат основи.

В някои случаи основният запас под формата на основни цитрати или лечебна земя може да има положителен ефект.

Мога ли да постим по време на работа или да взема почивка, за да го направя?

Постенето по време на работа е възможно, но само ако вече сте имали опит и знаете точно как реагира собственото ви тяло. Но и тук графикът не трябва да е прекалено пълен и трябва да има достатъчно място за спорт и релаксация.

Благодаря ви за експертния съвет, скъпа Ренате!

Ако имате някакви допълнителни въпроси относно гладуването, с Renate можете да се свържете от понеделник. от 9:00 до 14:00 ч. чрез нашата ексклузивна гореща линия.
069 - 6671 3016