Информация за пациента псевдоалергична диета

3 ниско-псевдоалергенни диети са подходящи или неподходящи. Избор на храна, подходящ за диети с нисък псевдоалерген, неподходящ Зърнени храни, хляб, тестени изделия, тестени изделия, ориз Картофи Зърнени храни, люспи, брашно, грис, нишесте Пакетиран хляб *, пакетирани рула/рула *, хляб, ориз, оризови вафли (само от ориз и др.) Сол) юфка от твърда пшеница без яйце просо, елда всички видове всички самостоятелно приготвени препарати без използването на неподходящи продукти всички други (готови) продукти напр. Готов мюсли пресен хляб от пекарната, пакетиран нарязан хляб с добавки, тестени изделия и тестени изделия, тестени изделия (равиоли, тортелини), яйчени юфка, картоф на прах (готови) картофена скара, крокети, кнедли, печени картофи, пържени картофи, всички други готови картофи, всички зеленчуци, с изключение на зеленчуците не са разрешени, например Салата, моркови, брюкселско зеле, бяло зеле, китайско зеле, броколи, аспержи, тиквички, артишок, грах, гъби, ревен, спанак, домати (пулпа, сос), маслини, чушки, плодове, ядки, пресни плодове, готови продукти като конфитюри, захаросани плодове, плодови сокове, сосове Сушени плодове Плодов оцет Ядки/бадеми Мляко, млечни продукти, сирене Прясно мляко, мътеница, кефир Прясна сладка и заквасена сметана (без сгъстители) Кварк, маскарпоне, моцарела

4 натурално кисело мляко крема сирене (несезонно), извара/крайбрежно сирене малко младо Гауда всички други млечни продукти като билково сирене, топено сирене, кисело мляко сирене, мухъл сирене, готови билкови кварки плодове кисело мляко или кварки леки продукти мляко ориз (готов продукт) месо, колбаси продукти прясно или замразено месо прясно кайма (несезонно) домашно месо самостоятелно приготвени печени меса самоприготвени кюфтета/кюфтета всички преработени продукти напр. Студени разфасовки, колбаси, подправени препарати като сушени шашлик, пушено месо като пай с шунка, терени, месо в аспик, месни салати яйца във всякаква форма риба, кори и ракообразни във всякаква форма мазнини, масла масло, студено пресовани растителни масла Съвет: за пържене на зехтин всички други продукти ( Маргарин, полумаслено маргарин, полумаслено масло) напитки минерална вода кафе черен чай (без аромат) няма сладкиши, освен домашно приготвени сладкиши и сладкиши, както и захар и мед сол лук лук всички други напитки като плодови сокове, лимонади, безалкохолни напитки, бира, леки напитки, билкови чайове и алкохолни напитки сладки сладкиши с подсладители и Дъвка) различни/подправя всички сладкиши (също нискоенергийни

5 готови ястия (напр. Пица, супи), готови сосове, пикантни сосове, пасти, кетчуп, горчица, хрян, сос тартар, дресинг, деликатесни салати, майонеза, оцет, подправки, билки, чесън * Спазвайте списъка на съставките или попитайте производителя. Списъкът не твърди, че е пълен (изменено от: дерматолог 1993; 44: 57-62, Allergo J 1999; 4:, Allergologie 2000; 23:)

ДНЕВНИКЪТ МОЯ УРТИКАРИЯ

СОБСТВЕНИТЕ МИ ДНЕВНИК НА УРТИКАРИЯ: Име Телефон Моето лекарство (дългосрочно лечение, дозировка). 4. 5. Алергии УВАЖЕН ПАЦИЕНТ, Вие сте се лекували като част от лечението