Има ли смисъл приемът на хранителни добавки?

Този въпрос ми беше зададен в различни версии през последните няколко седмици, когато все повече ставаше въпрос за хранителни добавки като пробиотици и пребиотици. Препоръчва ли се да се допълва с възпалителни заболявания на червата? Коя хранителна добавка бихте ми препоръчали ...? Коя доза и кое качество на добавка е най-подходящата за мен и най-вече как да се уверя, че ще избера „правилната“ добавка?

Аз също много обмислях тази тема. Опитах и докладвах добавки. Сега бих искал да разгледам по-отблизо темата за хранителните добавки и да я „изчистя“. Едно нещо предварително: За съжаление, на горните въпроси не може да се отговори изцяло. Но тъй като взех много със себе си от изучаването на науката за храненето по тази тема, съставих полезен преглед на най-важните факти за вас. Можете да използвате функцията за коментар, за да ми задавате още въпроси.

Направете проверка на състоянието на доставката от лекар!
Преди да прибегнете до различни предозирани препарати, трябва да проверите състоянието на доставките си. Имам немалко приятели, които пилеят парите си за скъпи хранителни добавки, без да знаят личното си състояние. По принцип ние в Германия сме много добре снабдени с витамини и минерали (с малки изключения или групи като: витамин D през зимата; болни хора, жени, които искат да имат деца или бременни жени). Особено важно за мен е, че хранителните добавки могат не само да имат положителен, но и отрицателен ефект. Те могат да причинят странични ефекти, независимо дали са дозирани правилно, състоянието на снабдяването или взаимодействието с други хранителни добавки, лекарства или храна. Веднага щом погълнете нещо, задействате каскада в тялото. Така че бъдете наясно с ефектите, на които излагате тялото си без да се замисляте и въз основа на общи изявления. Ако е открит дефицит, първият избор трябва да бъде балансирането му с подходящо хранене.

2. Допълнение, ако има ясна индикация

Допълнителното сляпо хранене, без да знаете състоянието на снабдяване или състоянието на червата, може да се обърне. Ето защо препоръчвам да приемате хранителни добавки само ако има ясна индикация. И тук също първо препоръчвам да се прибегне до естествени мерки, като например адаптиране на хранителния план.

В този контекст бих искал да обърна внимание и на сложния въпрос с пробиотиците: На пазара има много препарати. Колкото повече обаче се занимавам с тази тема, толкова по-малко мога и бих искал да дам препоръка. Изследванията на микробиота са все още в зародиш и ние все още не знаем дълго време какво влияние оказват милионите микроорганизми, които живеят в нас, върху червата или дори върху целия организъм. Качеството на препарата също трябва да е правилно, в повечето случаи може да хвърляте пари през прозореца, тъй като културите, които съдържа, може би отдавна са мъртви. В най-лошия случай ще доведете до вас култури, от които червата ви изобщо не се нуждае и по този начин ще доведете дисбаланса на чревната флора. Затова отново тук: Оставете се да бъдете предварително изследвани и да видите точно от какво се нуждае тялото ви.

3. Помислете за възможни взаимодействия!
Както е посочено в предишната точка, хранителните добавки могат да взаимодействат с други вещества (било то от лекарства или храна). Не е необичайно да видя арсенал от хранителни добавки в шкафа на приятели. След това те се измиват един след друг сутрин с вода и/или сок или кафе и тръгвате на работа. Но замисляли ли сте се, че кофеинът в кафето инхибира усвояването на желязо? Или някога сте мислили, че добавянето на един витамин/минерал може да доведе до недостиг на друг витамин/минерал? Преди да посегнете към хранителна добавка, информирайте се за това.

Ето малък списък с най-важните взаимодействия, за които трябва да знаете:

Взаимодействия между витамини и минерали

Магнезий срещу калий
Магнезий срещу натрий
Магнезий срещу Калций
Калций срещу желязо
Желязо срещу хром
Цинк срещу мед

Взаимодействия между хранителни добавки и лекарства

Фолиева киселина vs. Мехтотрексат (противораково лекарство)
Гинко срещу Варфарин, Ибупрофен, Волтарен, Антибиотици, Антидепресанти
Йод срещу Лекарства, използвани за лечение на хипертиреоидизъм
Витамин А срещу Ретиноиди (напр. Съдържащи се в лекарства за акне)

Взаимодействия между хранителни добавки и храни/луксозни храни

Желязо срещу Кофеин (чай, кафе) и мляко
Женшен срещу кофеин
Бета-каротин vs. Дим

Забележка: Производителите на хранителни добавки не са задължени да предоставят информация за възможните лекарствени взаимодействия. Можете да намерите добър списък с „Какви хранителни добавки могат да се прикриват ...“ в потребителския център тук .

Освен това винаги е препоръчително предварително да се съгласувате с лекаря и да попитате дали това може да противоречи на вашето лекарство.

4-ти. Много помага много ... или не!

Прибирате се у дома пресни от лекаря с диагностициран дефицит или сте забравили дажба хранителни добавки? Тогава, моля, не го правете и не вземайте двойна порция веднага. Поговорката „много помага много“ не винаги помага. Това може да е случаят с витамин D3 през зимата, но не е задължително да има смисъл за всички витамини и минерали. Витамин С например е водоразтворим и предозирането най-вероятно ще попадне в урината ви. Скъпа урина, нали?!

Правилният начин е първо да се изясни състоянието на доставката с лекаря и след това да се определи подходящата доза. Не се оставяйте да бъдете разубедени от този път, дори ако попаднете на общи изявления като „Германия е недостатъчно снабдена с витамин С“. Разбира се, има изключения от тези твърди изявления, това е особено известно за витамин D и йод. Но дори и тук можете да говорите открито с Вашия лекар или диетолог.

Заключение: Дали има смисъл да се приемат хранителни добавки, трябва да се разглежда индивидуално. Субектът е сложен и зависи от различни фактори, като употребата на лекарства, здравословното състояние или състоянието на доставките. Всеки първо трябва да знае състоянието си на лични доставки, преди да инвестира в скъпи хранителни добавки. Освен това първо трябва да се опитате да осветите личната си диета и да изберете правилните храни.

Добри примери за доставчици на витамини и минерали от храни: