Хранително проучване: млякото не е причина за затлъстяване при деца

Млякото съдържа мазнини - но това не ви прави дебели. Сега изследователи са установили в проучване, че бялата течност не допринася за затлъстяването при децата.

проучване

Изследователски екип, ръководен от Anestis Dougkas от френския институт Paul Bocuse, се занимава с храни, които децата обичат да ядат под формата на какао, кисело мляко или сирене: мляко и млечни продукти.

Те се запитаха дали млякото води до затлъстяване при юношите.

Не се открива затлъстяване от млечни продукти

Учените са изследвали 95 изследвания от последните 27 години. Резултатът от тях: Нямаше връзка между млечните продукти и затлъстяването при деца сред 200 000 тествани субекта.

Така че млякото не прави децата дебели, обясниха изследователите на Европейския конгрес по затлъстяването (ECO) във Виена. Само девет от 95-те проучвания показват пределни индикации, че съществува връзка между млечните продукти и телесните мазнини.

Гореща дискусия за млякото

Млякото е богато на протеини, мазнини и калций - и вредно за вашето здраве? Всеки германец консумира около една чаша мляко на ден, така че въздействието на млякото върху тялото е вълнуващ въпрос.

Бялата течност е многократно критикувана и разделя мненията. Понякога се казва, че млякото съдържа патогени от възпалено виме на кравата (ако млякото е пастьоризирано, това не е вярно), понякога възниква въпросът дали увеличава риска от рак (при мъжете рискът от рак на простатата всъщност се увеличава).

Досега, въпреки много проучвания, все още не е ясно в какви количества млечните продукти са полезни за развитието на децата и дали изобщо допринасят за здравословното хранене.

Френските изследователи все още не са в състояние да направят валидни изявления относно продуктите, заместващи млякото, но препоръчват и тук подробни изследвания.