Хранителни добавки: защо почти не носят нищо и защо така или иначе почти всички ги приемат

"Произвежда скъпа урина"

Малките кутии в Rossman, dm, Müller & Co предполагат по-добро здраве. Диетичните добавки насърчават по-силна имунна система, по-голяма производителност или би трябвало да помагат срещу мускулни крампи и лоша концентрация. Ето защо повече от половината от всички германци вярват в тяхната ефективност. Но наистина ли витамин С, цинк, желязо и др. Помагат? CHIP направи изследването - видео доклад на Дейвид Бъргър.

Защо хранителните добавки едва ли са ефективни

Първо отиваме при д-р. Ранно вино в Мюнхен. Като лекар и експерт по хранене, той със сигурност ще може да ни каже дали хранителните добавки наистина са толкова добри, колкото обещават рекламата и опаковката им.

"При здравословна и съзнателна диета нямаме нужда от хранителни добавки", потвърждава лекарят. Дори хранителните добавки да изглеждат полезни за здравето, определено не са.

Например сега вече знаем, че витамин С няма полза. Дори за предотвратяване на инфекции или за укрепване на имунната система. По същия начин с цинк, магнезий, желязо и др.

Въпреки че витамините и микроелементите обикновено са вещества, от които здравият организъм се нуждае, разнообразната диета е достатъчна. "Имаме нужда от това, от което се нуждае тялото, но повече не е от полза", казва д-р Frühwein.

Всеки, който се храни здравословно и балансирано, няма нужда от хранителни добавки

Какви щети дори могат да причинят

Напротив: човешкото тяло се нуждае само от хранителни добавки до определено количество. Всеки, който също приема прекомерни дози хранителни добавки, си прави лоша услуга. Така че може твърде много Желязо до болка в стомаха да води, Витамин В може да повлияе на нервната система и Магнезият може да причини мускулна слабост осъществи.

Има обаче и изключения, според д-р. Ранно вино:

Витамин D
Витамин D обикновено се произвежда в самото тяло, но за това се нуждае от слънчева светлина. Особено през зимата, когато не получаваме достатъчно слънчева светлина, има смисъл да компенсираме този дефицит с добавки с витамин D.
Витамин В12
Тези, които следват веганска или вегетарианска диета, може да имат твърде малко B12 в тялото си. Тук също трябва да се вземат подходящи добавки, ако е необходимо.
Фолиева киселина
Фолиевата киселина е особено важна за бременни жени или жени, които искат да имат деца, тъй като е важна за здравословното развитие на бебето.

По принцип, преди да вземете едно или повече от тези лекарства, обсъдете това със семейния си лекар. Кръвната картина е най-добрият начин да прецените какво липсва и от какво се нуждаете.

Д-р Интервю с ранно вино: производство на "скъпа урина"

Защо така или иначе всички ги вземат

Ако хранителните добавки - с малки изключения - нямат положителен ефект, защо всички ги приемат? Тук д-р Подозира Frühwein: Тъй като веществата в хранителните добавки са вещества, от които тялото се нуждае, производителите често предполагат, че повече от тези вещества са и по-добри.

"това не е така", подчертава д-р Frühwein." Има причина, поради която всички тези продукти нямат право да рекламират, че някои функции на тялото се подобряват.

Всъщност изявления като „за укрепване на имунната система“ или „всеобхватно за енергия и здраве“ много често се срещат на опаковките на хранителните добавки. За да разберем за какво се отнасят тези твърдения и какво всъщност е разрешено, ние си проправяме път до адвоката по хранителното право проф. Д-р. Майер.

Хранителните добавки често рекламират здравни претенции. Но те не винаги са допустими.

С кои термини можете да рекламирате

Хранителните добавки не са лекарства, те са се считат за храна. Това означава, че те могат да бъдат закупени на гише и се подчиняват на по-малко строги правила от истинската медицина. Освен това няма процес на одобрение и строг контрол. Те обаче нямат право да рекламират лечение, облекчаване или профилактика на болести. Но защо им е позволено да се рекламират, свързани със здравето?

„По принцип храната може да се рекламира, свързана със здравето“, казва проф. Д-р. Майер. „Има списък на Съюза с около 300 записа за това.“ Този така наречен регламент за здравни претенции уточнява кои точно формулировки могат да се използват за реклама на храни.

Тези здравни претенции са например

витамин Ц допринася за нормалната функция на имунната система
желязо допринася за нормалното образуване на червените кръвни клетки и хемоглобина
Витамин В12 допринася за нормалната психологическа функция

Адвокат и експерт по хранително право проф. Д-р Майер знае какви са триковете на производителите, що се отнася до рекламата.

Но тук става трудно. "Регламентът относно здравните претенции наистина съдържа отворена вратичка", разкрива проф. д-р Майер. Тъй като производителите на хранителни добавки имат право да използват така наречената неспецифична информация в допълнение към посочената конкретна информация, свързана със здравето.

Въпреки това, само ако одобрените формулировки могат да бъдат намерени и на опаковката.

Регламентът за здравните претенции определя кои здравни претенции могат да се използват в хранителни добавки.

"Но регламентът не регламентира какво означава това", казва проф. д-р Майер. Това се крие в грижите и отговорността на съответната компания.

На практика изглежда така: Вашата собствена, неспецифична информация завършва с големи букви отпред, докато разрешената информация може да бъде намерена в малкия шрифт на гърба.

Но кой проверява дали собствената формулировка на производителя винаги е допустима? „Не всяка компания има служител по наблюдението“, казва проф. Д-р. Майер. Следователно може да има и отклонения.

Потребителите вече трябва да знаят това

В обобщение това означава: С един здравословна и съзнателна диета носете хранителни добавки - с малки изключения - не ползите за здравето, които те често предполагат. Има правен регламент, по отношение на здравната информация за съответните продукти много производители могат да заобиколят това. За това можете практически да определите сами как искате да рекламирате продукта си, стига одобрената здравна претенция да е някъде на опаковката и приблизително да съответства на вашата собствена формулировка. Няма специален тестов център за това.

Асоциацията на потребителите е на мнение, че производителите често предполагат, че хранителните им добавки са важна част от здравословното хранене или че здравословното хранене не е възможно без тях. Ето защо консултантският център за потребителите призовава за по-строги насоки относно хранителните добавки и повече прозрачност за потребителите.

Консултантският център за потребителите призовава за по-строго регулиране на хранителните добавки и повече прозрачност за потребителите.

Последно нещо: Дори ако хранителните добавки не са полезни за здравите хора, като това в крайна сметка може да бъде решен само от лекар, дали все пак трябва да се вземат. Така че, ако имате дългосрочен здравословен проблем и приемете, че той се дължи на дефицит: Отидете при семейния лекар. Това е така, защото той може най-добре да прецени какво липсва.