Калории от говеждо месо

на план-G »29 декември 2009 г. 19:39

Исках да попитам дали можете да преброите калориите на каймата, преди да я изпържите. За мен 500гр стават около 330гр след изпичане. Мога ли да го отчета като 500гр кайма или просто 330гр.

Re: Калории от говеждо месо

на Голям багаж »29 декември 2009 г. 19:41

Оставаш като яке като панталон, когато позирам пред огледалото.

. и можете да ядете олово от братята ми, защото ще натиснем 240 кг.

Re: Калории от говеждо месо

на план-G »29 декември 2009 г. 19:45

Re: Калории от говеждо месо

на беден »29 декември 2009 г. 19:48

Re: Калории от говеждо месо

на план-G »29 декември 2009 г. 20:05 ч

А? Да какво сега. Единият казва само 330 грама, другият казва, че всичко се брои.

Друг е въпросът каква е приемливата загуба на тегло за говеждо месо?.

Re: Калории от говеждо месо

на беден »29 декември 2009 г. 20:13

Винаги брутното тегло, повярвайте ми

За съжаление не мога да отговоря на въпроса, защото никога не го претеглям след пърженето му

Re: Калории от говеждо месо

на плътна рана »29 декември 2009 г. 20:23

Този космически танц на избухващ декадент и задържани разрешения извива колективно всичките ни ръце. Но ако сладостта може да спечели - и може - тогава пак ще бъда тук утре, до петима, вчера, приятелю. Спокойствие

Re: Калории от говеждо месо

на план-G »29 декември 2009 г. 20:40

За съжаление трябва да те поправя. Замислям се върху последния си въпрос: Мога ли да го отчета като 500гр кайма или просто 330гр?

Това ли е отговор, с който той означава „вземете“ или поне може да означава: 330 гр. Тъй като месото губи вода при пържене.

Re: Калории от говеждо месо

на плътна рана »29 декември 2009 г. 20:44

Сега напълно ме обърка.

Както и да е, прав съм.

Re: Калории от говеждо месо

на Фурор Германик »29 декември 2009 г. 21:36

150гр.), Която слагам във фурната и която след това тежи 30гр. Не оценявам "само" 30g - освен ако това не се отнася до сушени плодове "ябълка". Същото е и с каймата: обикновено изваждате каймата от опакована в свита опаковка - там пише 500g. И ако все пак имате късмет, в пакета се посочва също колко ккал е забавлението и това е свързано с 500g RAW, т.е.включително съдържанието на вода. Напълно банан, независимо дали се превръща в 330 грама или не.

Re: Калории от говеждо месо

на txqr »29 декември 2009 г. 22:06

Ако добавите 200 мл вода към 500g хак и го задавите, не изчислявате и 700g хак, нали?

Още веднъж илюстрирано: Победихте си 500g хак, добре

440kcal в тигана. След това получавате 440kcal пържено парче кайма. Независимо дали тежи 400, 300 или каквото и да е, няма никаква (практическа) разлика. Остават 440kcal!

а, да.

Re: Калории от говеждо месо

на смачкан »30 декември 2009 10:21

Re: Калории от говеждо месо

на Ужасно »30 декември 2009 10:27

Re: Калории от говеждо месо

на смачкан »30 декември 2009 10:32

Re: Калории от говеждо месо

на метеора »30 декември 2009 10:41

Хранителната информация винаги се отнася за суровата маса.
По същия начин напр. с ориз - за разлика от месото, той естествено има по-голямо тегло след готвене от преди

Веднъж имахме спортист в студиото, който всъщност претегляше ориза след готвене, докато се готвеше за състезание - и се чудеше защо отслабва толкова бързо. Разбира се, той е изял само около една пета от това, което трябва да яде