Хранителна таблица: колко протеин има едно яйце? (Калории, мазнини, холестерол)

Като тийнейджър ми казаха, че яйцата са полезни за изграждане на мускули, защото се казва, че са богати на протеини.

И тогава, във фитнеса си, забелязах, че културистите правят белтъчна напитка от яйчен белтък. Знаех само готвения вариант, пържено яйце или Kogel Mogel. Последният е десерт, който се консумира в Полша, Русия и балтийските държави. В този десерт яйцето и захарта се разбиват на плътна пяна ... наистина вкусно!

Съдържание на протеин: яйце

Кокошето яйце отдавна се смята за важна храна поради съдържанието на протеини. Лакто-вегетарианците и веганите избягват това пилешко яйце и консумират растителни продукти.

Сериозно ... колко протеин има едно яйце? Разгледах фактите в това отношение и бих искал да ви ги представя.

Пилешкото яйце е разделено на четири тегловни класа:

Размер S под 53g
Размер M 53g - 63g
Размер L 63g - 73g
Размер XL над 73 g

Според хранителната таблица, 100 g яйце има 12,8 g протеин и съдържание на мазнини 11,3 g. Също така имайте предвид, че тази храна съдържа 425 mg холестерол.

Трябва да се прави разлика между яйчен белтък (яйчен белтък) и яйчен жълтък (жълтък).

Яйчният белтък често се нарича белтък. Това обаче е подвеждащо, защото не е чист протеин. Яйчният белтък има съдържание на протеин от 11,1 g и 0,03 g мазнини. Това е и причината, поради която някои културисти го смесват в напитка.

А яйчният жълтък има съдържание на протеин от 16,1 g и 31,9 g мазнини.

Яйца други животни и птици

Но има и ядливи яйца от други животни, като.

пъдпъдъци
Домашно пиле
Домашна гъска
Ему (източник на протеини на аборигените).