Хранителна психология Как вашата среда влияе на вашите хранителни навици

Само от вас ли се контролира вашето хранително поведение? Ако вярвате в това, значи грешите. Защото има повече външни влияния, отколкото си мислите.

Вашата обстановка често оказва голямо, макар и подсъзнателно влияние върху това къде, какво и как се храните. Ето защо разгледахме по-отблизо най-влиятелните фактори за вашето хранително поведение и техните ефекти.

Контролиране на хранителното поведение: това казва хранителният психолог

Онлайн списанието за знания "geo.de" има Dr. Кристоф Клотер, професор по хранителна психология и насърчаване на здравето в Университета на Фулда, попита за факторите, които влияят на нашето хранително поведение. В този процес излязоха на бял свят някои невероятни факти за ролята на външните обстоятелства, както и на средата, в която се намираме.

Около 80 процента от нашето хранително поведение се определя несъзнателно и само в 20 процента от случаите взимаме съзнателни решения относно вида храна, която искаме да ядем. Това се дължи на специфична област в мозъка, лимбичната система. Това е системата за възнаграждение на мозъка, тук възникват чувства и желания.

Според д-р Кристоф Клотер също показва влиянието на лимбичната система при посещение на закусвалня. Хората се награждават тук с мазна и люта наденица. Причината за наградата може да бъде професионален успех, например. Това повишава и без това доброто настроение. Това също така прави ясно, че нашето хранително поведение зависи до голяма степен от несъзнаваните желания и не се контролира от разума.

Влиянието на рекламата, медиите и музиката върху нашето хранително поведение

Рекламодателите добре осъзнават силата на човешката система за възнаграждение и се възползват от нея, като специално стимулират хората да се възнаграждават със специфичен продукт или храна. Това съобщава онлайн информационният портал "Gesundheits-guide.at". Рекламата насърчава целевите групи като младите хора да вземат бързо хранене като кебап, пица и бургери.

За тази цел, наред с други неща, по телевизията се показват спотове, които показват щастливи, добре изглеждащи и стилни хора, които обичат да хапят за пица. Това поражда желанието за парче пица у много млади хора. В крайна сметка вие искате да бъдете част от него, а също и да сте модерни. Ето как работи целенасоченото въздействие върху системата за възнаграждение на хората.

Можете да избегнете жаждата за бързо хранене, само ако вашата система за възнаграждение е проектирана съвсем различно и например сте се възнаградили със здравословна храна, като салати и зеленчуци, след тренировка от най-ранна възраст. Тогава вие сте напълно различни.

Друг фактор, влияещ върху нашите хранителни навици, е музиката. Операторите на ресторанти също знаят това. Както съобщава онлайн списанието "instyle.de", хората в ресторантите са по-склонни да ядат леки и здравословни ястия, когато във фонов режим се чува тиха музика.

Това създава приятна атмосфера, която несъзнателно манипулира нашето хранително поведение. Според списанието проучванията дори трябва да докажат, че тихата музика те прави тънък. Също така е интересно, че хората поръчват повече с бавна музика и освен това остават по-дълго в ресторант.