Въпреки че бил фермер, Йоци предпочитал много месо

Учените разкриха невероятни подробности за Йоци, най-старият мумифициран труп в света. Анализ на генетичния състав показа, че предците на Йоци са от Близкия изток.

От откриването си през 1991 г. мумията на ледника Йоци разкри много тайни. Сега изследователите са изследвали съдържанието на стомаха му. Алпийският турист разчиташе предимно на месо и мазнини.

М ан го е интерпретирал като евнуси, войник или търговец. Но човекът, който се опита да стигне на север през Йоцталските Алпи през пролетта между 3350 и 3100 г. и беше убит в процеса, вероятно беше „ранен европейски фермер“. Поне така световноизвестната мумия на ледника Йоци е описана от Алберт Цинк, който от 2007 г. оглавява Института за изследване на мумии в Болцано. Но това не попречи на пътуващия от бронзовата епоха да разчита на месото като храна за пътуването, много месо - от козела.

Поне това показва анализът на съдържанието на стомаха на Йоци, който международен изследователски екип, ръководен от Франк Майкснер от Института в Болцано, представя в списание „Current Biology“. Според това Йоци ял козерог, елени и зърно през последните дни преди смъртта си и консумирал много мазнини в процеса. Човекът от ледника яде месото сурово или може би изсушено, но то не се нагрява твърде много, пишат изследователите и предполагат, че козирите и елените са били редовно в менюто на Йоци.

Изследователите по време на вземането на проби от съдържанието на стомаха на мумията Ötzi в Болцано

За разлика от червата, съдържанието на стомаха на Йоци все още не е било анализирано подробно. По време на мумификацията стомахът се е изместил на анатомично необичайно място в гърдите на височина 3200 метра и е открит едва при последващи прегледи през 2009 г. Според изследователите е особено забележимо, че мазнините представляват около половината от съдържанието на стомаха. Това би обяснило откъде мъжът на възраст между 40 и 50 години получава енергията, необходима му за туризъм на големи височини.

„Високата и студена среда е особено взискателна за тялото и изисква оптимално снабдяване с хранителни вещества, за да се избегне глад и загуба на енергия“, цитира Алберт Цинк, директор на института „Current Biology“: „Човекът със сладолед очевидно е бил напълно наясно, че мазнините са отлични Източник на енергия. "

Фактът, че Йоци е ял козирог, вече е открит през 2002 г., когато са изследвани червата. Сега новото проучване показва, че в края на живота му в храната му са били включени също козел и елени. „Протеините съвпадат с мускулните влакна на козирата“, казва Maixner. „Значи той наистина е ял месото.“ Анализът не може да установи дали елените са месо или карантия.

Консумираните зърна са идентифицирани като лимец. Triticum monococcum е едно от най-ранните опитомени зърна и е било през 8-то хилядолетие пр. Н. Е. Култивира се в плодородния полумесец. Това го прави един от двигателите на така наречената неолитна революция, при която хората са преминали към заседнал начин на живот с помощта на земеделието и животновъдството.

Козирът беше в горната част на менюто на Йоци

Източник: снимка съюз/Райнер Берна

По-ранни проучвания показват, че Ötzi има непоносимост към лактоза. В крайна сметка състоянието на зъбите му е важен показател, че той не е пренебрегнал резултата от фермерската си работа. Зъбите му не само бяха засегнати от кариес, но също така показаха силно износване, което се дължи на малки камъчета, които се смесват с лимец по време на смилането. Камъните в жлъчката на Йоци се обясняват с високи нива на холестерол, което е придружено от артериосклероза като допълнително състояние.

За тяхно учудване изследователите откриха следи от отровна папрат в стомаха на Йоци. Може да е записал това случайно, но може би и за лечение на стомашни проблеми, пише екипът. В началото на 2016 г. изследователската група установи, че Ötzi е заразен с агресивен вариант на стомашната бактерия Helicobacter pylori, който може да доведе до възпаление на стомашната лигавица, язви и дори рак.

Екстериорът на Йоци е представен в Южнотиролския археологически музей в Болцано

Източник: снимка съюз/Ochsenreiter /

Но нито бактерията, нито отровата донесоха края на Йоци, а стрела, която го удари отзад в последния му лагер в скална котловина. Като цяло маршрутът през Йоцталските Алпи не е бил без опасност, тъй като раната в дясната ръка на Йоци показва, че той е бил в близък бой около два дни преди смъртта си. Засадата на Йоци с оръжие с голям обсег вероятно изглеждаше по-безопасна за убиеца му, отколкото директна атака. Тъй като медната брадвичка и кремъчната кама, които Йоци носеше със себе си, го определиха като опасен противник, да не говорим за магическите му татуировки.

Германските туристи са открили ледената мумия през септември 1991 г. в италианско-австрийския граничен регион близо до височината Тисенйох. Това започва възхода на Йоци, за да се превърне в най-добре проучения европеец от неолита. Майкснер иска да продължи да се посвещава на диетата на Йоци. Едната идея е да сравните чревната си флора с днешните хора.