Храни с високо съдържание на холестерол - трябва да знаете това

Храните с високо съдържание на холестерол могат да бъдат опасни и да причинят сърдечно-съдови заболявания или дори инфаркт. Разберете какво трябва да знаете за храни с високо съдържание на холестерол тук.

Храни с висок холестерол: различни мазнини

Високият холестерол е нездравословен. Мастноподобното вещество е необходимо и за функцията и структурата на собствените клетки на тялото. Тялото дори произвежда холестерол самостоятелно. Така че има добър и лош холестерол.

HDL се счита за добър холестерол със защитен ефект върху кръвоносните съдове.
LDL се счита за лош холестерол с калциращ ефект.

Животински продукти: "холестеролните гранати"

Холестеролът се крие в различни продукти. Животинските продукти са особено богати на холестерол. Следователно трябва да намалите консумацията на месо, млечни продукти и дори някои рибни продукти.

Едно пилешко яйце съдържа около 400 mg холестерол.
100 g свински черен дроб съдържа 370 mg холестерол.
100 г пържени калмари съдържа 260 mg холестерол.
100 g масло съдържа 200 до 230 mg холестерол.
100 g пушена змиорка съдържа 160-165 mg холестерол.

Храни с нисък холестерол

Пресните, нискомаслени и сурови храни са с ниско съдържание на холестерол. Съдържат ненаситени мастни киселини. Тези естествени "супергерои" дори понижават нивото на LDL холестерола, докато положителното ниво на HDL се увеличава.

100 g пълнозърнест хляб съдържа 1 mg холестерол.
100 g нискомаслена кварка съдържа 14 mg холестерол.
100 g пуйка съдържа 43 mg холестерол.
100 g пъстърва съдържа 59 mg холестерол.
100 г пиле съдържа 60 mg холестерол.

Храна без холестерол

Билковите продукти не съдържат холестерол. Те също така съдържат ненаситени мастни киселини и по този начин понижават LDL стойността. Ако съзнателно искате да ядете диета с ниско съдържание на холестерол, трябва да използвате зеленчуци, плодове и ядки, например: