Храненето без ГМО не е проблем

20 май 2013 г. - Много генетично модифицирана соя се храни на добитъка. Практиката обаче показва, че е възможно да се премине към фураж без генно инженерство. Университетът в Гьотинген попита 25 фермери за техния опит с брашно от рапица, детелина и люцерна, съобщава специализираната медия agrarheute.com. Храненето без ГМО доведе до „стабилни добиви на мляко с тенденция към малко по-високо съдържание на протеин в млякото“.

„Повечето производители на мляко са доволни от преобразуването от производствена гледна точка и не са забелязали никакви негативни промени в стадото“, цитира авторите от катедрата по икономика на селското стопанство и развитие на селските райони agrarheute. Положителният опит на фермерите се потвърждава и от други учени. При опити за хранене с рапица вместо соя са открити „еквивалентни млечни продукти и млечни съставки, както и по-ниско съдържание на урея в млякото“, се казва в доклада.

Разходите може да са по-високи след преминаване към фуражи без ГМО. Изследователите от университета в Гьотинген обосновават това с допълнителните усилия за отделни оперативни процеси и за сертификати. Тъй като търсенето на мляко, яйца, сирене и месо "без генно инженерство" се увеличава, тези инвестиции в крайна сметка се изплащат на фермерите, според Асоциацията за храна без генно инженерство. Много мандри плащат на своите доставчици на мляко около 1 ct/kg мляко, ако хранят кравите си без ГМО. Едва наскоро почти всички германски търговци обявиха, че ще продължат да предлагат продукти без ГМО.