Хранене - Рецепта за лайм и кокосово пиле върху джинджифилов ориз - Икономика

Това е достатъчно бавно, колеги

Има няколко нови наредби заради глобална пандемия, те вече полудяват, децата от златната ера на Западна Германия.

Кръстът с карантината

Всеки, който е имал контакт със заразено лице, трябва да се изолира. Но колко дълго? И защо няма начин да се "освободите"?

"Това е като промиване на мозъци, те те манипулират"

Пола Бергер търси любов и намира измамник. Тя губи 43 000 евро. Но вместо отчаяние, тя обръща играта.

Те се смятаха за надеждата на германската автомобилна индустрия. Сега дизеловите автомобили са заплашени от неуспех при следващото препятствие за емисиите. Електрическите превозни средства може да са по-евтини от дизеловите модели още през 2025 година. Некролог.

Какво кара Джо Байдън да кърлежи

Книга на Джо Байдън и на Евън Оснос за него дават представа как ще работи бъдещият президент.

"Ако искате да структурирате живота си по-добре, имате нужда от смелост, за да оставите пропуски"

Работа, семейство, приятели: Как успявате да следите нещата? Експертът по управление на времето Мартин Кренгел обяснява как можете да разпознаете важните задачи в живота. И защо понякога помага да се скрие мобилният телефон.

Ако междинният наемател не напусне

Франциска и Саймън Бергер дават под наем апартамента си за четири месеца, докато пътуват. Когато се върнат, временният наемател отказва да се изнесе - по съвет на жилищната служба.

Разборката просто се отлага

По-умерените и екстремни лагери на AfD са непримирими и отворени един към друг. Разделянето ще спре партито, докато противоположните сили се разделят или надделее една посока.

В дясната ехо камера

Социалната мрежа Parler се позиционира като алтернатива на Twitter и Facebook - и придобива значение сред американските консерватори от президентските избори.

„Възникналата празнота ще бъде запълнена от авторитарни държави“

Лидерът на Зелените Аналена Баербок призовава за по-голямо европейско участие в отбранителната политика. Европа трябва отново да приеме по-сериозно своята „мирна роля“ в света.

Диета: Рецепта за лайм кокосово пиле върху джинджифилов ориз

Директно от канала за новини на dpa

Кьолн (dpa/tmn) - Ако искате малко лятно усещане през зимата, препоръчвам това ястие, което идва от слънчева Калифорния: Пилето получава всички аромати с вкуса на лятото.

Първо се запече в кокосово масло и се деглазира с мед, лайм и лимонов сок.

Месото се сервира върху жасминов ориз, който е овкусен с прясно настърган джинджифил и е с прекрасен свеж вкус. Настърган кокос, който се поръсва върху пилето преди сервиране, и шепа пресни листа от кориандър допълват ястието.

Съставки за 3-4 порции:

800г филе пилешки гърди, 1 непръскана органична вар, 1 непръскан органичен лимон, 2 с. Л. Кокосово масло, 1 с. Л. Мед, сол, черен пипер, 2 с. Л. Изсушен кокос, 2 шепи листа от кориандър

250 г ориз жасмин, 500 мл вода, 1 парче джинджифил, дебел като палец, сол

1. Измийте лимона и лайма с гореща вода, подсушете ги и нарежете кората на ивици (уверете се, че върху кората остава възможно най-малко бяло). Изцедете сока.

2. Измийте филетата от пилешки гърди, подсушете ги много добре (месото трябва да е възможно най-сухо, за да се запече добре) и нарежете на парчета с размер хапка.

3. Смесете парчетата пилешки гърди с кората от лайм и лимон в купа и охладете за около 2 часа.

4. Измийте кориандъра, разклатете на сухо и откъснете листата.

5. Обелете джинджифила и настържете на ситно.

6. Измийте добре жасминовия ориз в сито и го оставете да се отцеди.

7. Поставете ориза с 500 мл вода, 1 чаена лъжичка сол и настъргания джинджифил в тенджера с капак. Оставете да заври и намалете котлона до най-ниското ниво. Оставете да къкри, докато водата заври и оризът стане пухкав (това отнема около 20 минути). Свалете от котлона и оставете малко да си почине при затворен капак.

8. Отстранете кората от лайм и лимон от месото.

9. Загрейте 2 супени лъжици кокосово масло в незалепващ тиган. Чуйте пилето енергично наоколо (ако е необходимо на части, ако тиганът не е достатъчно голям) на силен огън, докато придобие цвят в ъглите.

10. Добавете 2 супени лъжици мед и хвърлете месото в него за кратко, докато месото стане леко кафяво. Деглазирайте с по 2 супени лъжици сок от лимон и лайм (ако ви харесва по-кисел, вземете малко повече) и махнете тигана от котлона. Подправете със сол и черен пипер и, в зависимост от вашия вкус, 1 чаена лъжичка кокосово масло.

11. Подредете ориза в чиния, отгоре поставете пилето и поръсете с кокосови люспи.

12. Сервирайте пресния кориандър отделно към ястието, за да може всеки да прецизира ястието със свежите билки, както желае.