Хранене на животните в университета в Хохенхайм

Индексни карти и резюмета за храненето на животните в университета в Хохенхайм

Научете сега с индексни карти и резюмета за курса по хранене на животните в университета в Хохенхайм .

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Кои са те Основни хранителни вещества?

въглехидрати
Протеини
Мазнини

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Какво значение има Въглехидрати в храните за животни?

По отношение на количеството най-важната фракция в емисията
в животински организъм само в ниски концентрации срещащи
- енергийна печалба
- Преобразуване към други връзки
Монозахариди: основни градивни елементи, чрез киселинна хидролиза не може да бъде допълнително разделен
- хексози (напр. глюкоза, галактоза, фруктоза)
- пентози (напр. рибоза, ксилоза)
Ди- (2), олиго- (3-10) и полизахариди

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Кои са те биологично важни хомогликани (Полизахариди)? Какви са техните характеристики и къде са включени?

Мономер: D-глюкоза

Амилоза: α (1-4) гликозидна връзка,Запазете въглехидрати, Дял в повечето местни силни страни: около 20 до 30% (неразклонен -> по-малко публикации за ензими ->по-бавна деградация отколкото амилопектин)
Амилопектин: α (1-4), α (1-6) гликозидна връзка,80% от растителното нишесте в допълнение към (1-4) връзката, (1-6) връзка приблизително на всеки 12-25 Glc единици клон, разтворимост, по-висока степен на разграждане (тъй като разклоняването увеличава уязвимостта към ензими за разграждане)
Гликоген: α (1-4), α (1-6) гликозидна връзка, в черния дроб и мускулите, в допълнение към (1-4) връзката (1-6) връзка приблизително на всеки 10 Glc единици разклоняване, разтворимост, скорост на разграждане (могат да бъдат мобилизирани много бързо напр. Бягство но се предлага само за кратко време)

=> Гликоген (животинска тъкан), амилоза и амилопектин са запаси от глюкоза, които могат да бъдат мобилизирани (гликоген> амилопектин> амилоза -> колкото по-разклонени, толкова по-висока е степента на разграждане)

Целулоза: β (1-4) гликозидна връзка, Рамкова функция/поддържаща тъкан в растенията, Основни представители на въглехидратите, стабилни в разредени киселини и основи; H-облигациите гарантират стабилен състояния на супермолекулен ред (Веригите от целулозни молекули показват отговор

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Какво се случва с енергията, когато се задоволи нуждата от АТФ?

=> Преобразуване в мазнини

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Как работи Абсорбция и смилане на мазнини?

Храносмилане на мазнини им Тънко черво
Емулгиране мазнините през Жлъчни киселини до най-фините капчици мазнини
- Синтез в черния дроб от холестерол и аминокиселини
- Съхранение в жлъчния мехур
- Екскреция с жлъчката
- Жлъчните киселини се реабсорбират предимно по време на усвояването на мазнините (ентерохепатална циркулация)
хидролиза триглицеридите в моноглицериди, мастни киселини и глицерин: Панкреатична липаза
Растителни мазнини са преобладаващи при всички животни високо смилаем

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Какво е физиологично значение на мазнините?

Резервен материал -> Съхранение на енергия
Топлоизолация (подкожна мазнина)
Подложка за налягане -> Защита на чувствителните органи от механични натоварвания
Строителен материал от клетъчни мембрани (Фосфолипиди, гликолипиди)
Насърчават усвояването на мастноразтворимите витамини от тънките черва

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Как е Производство на АТФ от мастни киселини? Каква е опасността?

Мастните киселини от фуража и от депото могат да се използват от животното за генериране на енергия.

Разграждане на мастни киселини - β-окисление

Подаване свободни мастни киселини от мастните клетки в кръвта -> Разграждане в други тъкани от β-окисление
Разграждането на мастните киселини се извършва в митохондриите вместо
Отделяне един по един Единица (2 C атоми) в продължение на няколко етапа на реакция
Преобразуване на мастни киселини в реактивна форма: ацетил-КоА
съкратен FS преминава през реакционната последователност отново ->многократно скъсяване с една единица C2

Ключова роля на ацетил-КоА в централни пътища на разграждане за С-рамки
по-нататък Възможно разграждане до CO2 (цикъл на лимонена киселина)

Прекомерното разграждане на телесните мазнини може да доведе до появата на кетоза.

Образуване на кетонни тела

-> Ацетооцетна киселина
-(Декарбоксилиране) -> ацетон
β-хидроксимаслена киселина

=> Ацетонът, ацетооцетната киселина и β-хидроксимаслената киселина са кетонни тела

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Къде и как се прави Синтез на мазнини вместо?

Депо мазнини е столицата на Липогенеза при прасета и преживни животни
Предпечат допринася за синтеза на мастни киселини Непреживни животни -> глюкоза, и в Преживни животни -> ацетат
строителство започвайки от активирана оцетна киселина (ацетил-КоА) ->обобщение разширение веригите по една C2 единица
Мастните киселини образуват триглицеридите с глицерол фосфат

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Какво са аминокиселини и как могат да изглеждат?

Амино група в α-позиция към карбоксилната група
R - променливи странични вериги
Глицерин - най-простата аминокиселина
Огледално изображение на L и D изомери -> оптична активност поради тетраедричното разположение на 4 различни групи около α-C атома
Например странични вериги, съдържащи сяра: цистеин, метионин => кожа, коса, пера
Например разклонени странични вериги: валин, левцин, изолевцин
Пр. Дълга верига: лизин

Физиологична класификация на аминокиселините:

Основни аминокиселини: аргинин (частично), хистидин, изолевцин, левцин, лизин, Метионин, Фенилаланин, Треонин, триптофан, Валин
Несъществени аминокиселини: аланин, аспарагинова киселина, цистеин или цистин, глутаминова киселина, глицин (птици?), Пролин, серин, тирозин

протичат в точките на кондензация на аминокиселини
с използването на ATP и отделяне на H2O
създават се полипептиди и от тях могат да се създават протеини

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Какво са Конструкция/структура и функция на Протеини?

- генетично детерминирани Ред на аминокиселините

- Водородни връзки в пептидна верига: Винтова структура (α-спирала)

- Водородни връзки между пептидни вериги: Структура на листа (β структура)

- Дисулфидните мостове увеличават стабилността: Свързване на цистинови остатъци

- пространствено подреждане пептидната верига

- Образуване на Олигомери: междумолекулни взаимовръзки на две или повече пептидни вериги; Свързване чрез: водородни връзки, сили на Ван дер Ваалс, сили на Кулон

Структура и задачи на протеин се произвеждат от специфична комбинация от отделните определени аминокиселини
Аминокиселинен модел са в тъкани или продукти различен; това е за Нужди на животните уместно -> Има a специфична нужда към индивида незаменими аминокиселини както и a неуточнена нужда в Амино-N за доставка на несъществени аминокиселини.

биологични функции на протеини и примери

Ензими: Трипсин, амилаза
Структурен протеин: Колаген (хрущял, сухожилия), кератин
Съкратителни протеини: Актин, миозин (мускул)
Регулаторни протеини: Протеогормони (инсулин, паратиреоиден хормон)
Съхранение на протеини: Глиадин (пшеница), овалбумин (яйце), казеин (мляко)

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Кой фактор ограничен на Синтез на протеини?

За неограничен процес трябва всички необходими аминокиселини на разположение бъда
Ограничаване на аминокиселината: ограничен протеинов синтез
Височината на Синтез на протеини и Аминокиселинен модел от произведения протеин определяне на размерът на Изискване за аминокиселина животните.
Специфични за: растеж, лактация, образуване на яйца, вълна/коса, опазване, животински видове

Примерни индексни карти за хранене на животни в университета в Хохенхайм на StudySmarter:

Как става Храносмилане и използване на протеини през животното?

стомаха: Пепсин (протеини-> полипептиди), химозин (казеин-> параказеин)
Секрети на панкреаса: Трипсин (протеини-> пептиди), химотрипсин (полипептиди-> пептиди), карбоксипептидази (пептиди-> аминокиселини)
Чревен сок: Аминопептидази (пептиди-> аминокиселини), дипептидази (дипептиди-> аминокиселини)

=> Образуване на неактивни предварителни етапи; Активиране в лумена на храносмилателния тракт (пепсиноген-> пепсин = 44 освободени аминокиселини)

приблизително. 75-90% на Протеини от фуража като аминокиселини в кръвта => Качество на фуража
Специалност: Преобразуване на протеини от микроорганизми в търбуха

Ефективност на използване на протеини

Приблизително 1/3 на Хранителен протеин обикновено се използва от животното в Продуктови продукти (Телесна маса, мляко, яйце) прехвърлени -> В бройлери и студена вода риба 1/2 или повече
The Почивка става елиминиран
Ефективност и по този начин Влияние върху околната среда са чрез хранене влиятелен

Ограничаване на аминокиселината: ограничава синтеза на протеини
Използване на "излишни" аминокиселини?
The "Пул" от свободни аминокиселини в кръвта е малък и е обект на едно висок оборот.
Тъканни протеини са във взаимодействие на нов синтез и разграждане на протеини постоянно се обновява и следователно подлежат на едно "Оборот".

Разграждане на аминокиселини

разстояние на α-амино група
Прехвърляне на С-скелет в общ Метаболитен междинен продукт (предимно пируват)
Преобразуване на Амино група в урея

1. Окислително дезаминиране -> Образуване на кето киселина и NH3 (глутамат-> α-кетоглутарат)

2. Трансаминиране -> Прехвърляне на NH2 групи

3. Декарбоксилиране -> Разделяне на CO2

=> Демонтаж на C-рамки повечето аминокиселини също Пируват

Амоний/амоняк в кръвта
Превръщане в урея в черния дроб

Образуване на урея в черния дроб

отделяне на урина
Обратна дифузия в Черва възможно (особено при ниско захранване с азот), особено Двоеточие и апендикс
При преживните животни: Връщане чрез слюнка и Дифузия в рубца

-> Руминохепатален цикъл

The бъбречна екскреция е важен Регулаторни за N метаболизъм
Важни крайни продукти на метаболизма на N, които се екскретират през бъбреците, са: Урея, пикочна киселина (птици)

Колеги от курса по хранене на животни в университета в Хохенхайм. Създавайте и споделяйте обобщения, флаш карти, учебни планове и други учебни материали с интелигентното приложение за учене StudySmarter. Присъедини се сега!