Диета: Това прави изварата идеален здравословен съвет

Изварата може да се използва в много различни ястия и е важна част от здравословното хранене. (Изображение: fahrwasser/Stock.Adobe.com)

Какви са ползите за здравето от изварата?

Изварата е с много високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, което я прави идеална закуска, която може да допринесе за здравословното хранене. Изварата също подобрява регенерацията след тренировка и помага при отслабване.

Изварата не само е голяма част от здравословната диета с високо съдържание на протеини, но дори може да помогне при отслабване. Следващата статия изброява някои от ползите за изварата за здравето и показва начини, по които изварата може да бъде включена във вашата ежедневна диета като вкусна съставка.

Важни хранителни стойности на извара

Изварата с два процента млечна мазнина съдържа относително малко въглехидрати и мазнини, но изключително голямо количество протеини. Протеините съставляват почти 70 процента от калориите в изварата. Изварата също е богата на витамин В12 и минерали като селен например. Изварата може да е с високо съдържание на натрий и захар, затова проверете етикета преди пазаруване.

Ефекти върху нивата на кръвната захар

Изварата първоначално изглежда има положителен ефект върху нивата на кръвната захар. Проучване по темата установи, че яденето на извара всъщност може да понижи нивата на кръвната захар след хранене. Нивото на кръвната захар след хранене показва кръвната захар след хранене и е от решаващо значение за профилактика и лечение на диабет.

Изварата насърчава загубата на тегло

Друго проучване от 2012 г. разглежда хората, които ядат високо протеинова диета (включително извара) в продължение на една година. Установено е, че този тип диета помага на участниците да отслабнат и да поддържат загуба на тегло.

Изварата предотвратява разграждането на мускулите

Изварата също изглежда подобрява възстановяването след тренировка. Проучване от 2018 г. (Alecia Cushing, Carol O'Neal: Ефективни диетични стратегии за възстановяване на мускулите след тренировъчни програми за резистентност) заключава, че консумацията на високо протеиново хранене или лека закуска като извара предотвратява разграждането на мускулите и след Упражнение, което насърчава възстановяването на мускулите.

Препоръчително е да ядете извара всеки ден?

Да, изварата може да се яде всеки ден като част от здравословната диета. Ако обаче хората са чувствителни към млечни продукти, трябва да се използва алтернатива без лактоза.

Изварата може да бъде част от всяко хранене

Универсалността на рецепти с извара улеснява включването на това високо протеиново лакомство във всяко хранене. Може да бъде част от обилна закуска или среднощна закуска. Други употреби включват например заместване на заквасената сметана върху печени картофи с извара или консумирането на извара с плодова салата. Изварата може да се яде на хляб сутрин или да замените рикотата в лазанята с нея. Като цяло има много вкусни начини да включите изварата във вашата диета. (като)