Готвене за много - рецепти и съвети

Всеки, който отиде сред природата, за да отиде на почивка и да намери там релакс, би искал да го направи с цялата последователност. Ето защо почиващите обикновено искат да се погрижат за себе си и да не ходят до най-близкия магазин да купуват хранителни стоки. Тези, които се ориентират правилно, знаят кои плодове на природата са подходящи за покриване на енергийния баланс и за задоволяване на глада. Ако се грижите за себе си, вие също имате знанието, че сте постигнали нещо прекрасно. Никога не можете да почувствате, че сте намерили нещо за ядене, докато пазарувате.

В зависимост от това кое време на годината е, можете да намерите много ядливи храни в природата. Трябваше обаче да се справите с темата предварително, защото бързо можете да направите голяма грешка с дивите растения, дивите плодове и гъбите. В зависимост от сезона природата предлага горски ягоди, боровинки, шипки, диви малини и диви къпини. Трябва обаче да се обърне специално внимание, за да се гарантира, че никой не яде отровни плодове като плодове от офика. Ето защо е важно да се обучават деца и юноши, както и други възрастни за това кои плодове трябва да избягват.

Билките могат да бъдат намерени и в гората. Може дори да са подходящи за приготвяне на салата от тях. Билките включват див чесън, ребрист, глухарче, дървесни дървета и коприва. Но тъй като лисичият тения се появява отново и отново, е важно да третирате билките и плодовете по съответния начин и, ако се съмнявате, да не ги използвате. Следователно плодовете и билките не трябва да се консумират немити.

Типичните храни от природата също включват мед, дивеч и риба. Медът се събира от пчелите и трябва да се набавя внимателно, тъй като пчелите реагират агресивно и атакуват „крадците“. Тъй като дивеч като дива свиня, елени и зайци трябва да се лови, това трябва да се прави само от хора с лиценз за лов. Така че в никакъв случай не е така, че всеки може да тича през гората с пушка и да стреля небрежно там. Важно е да се спазват съответните разпоредби, тъй като бракониерството е престъпление.

Рибите могат да бъдат намерени в много застояли и течащи води. Важно е обаче предварително да разберете дали ви е позволено да ловите риба или имате нужда от лиценз за риболов. Всеки, който лови във води, където риболовният лиценз е задължителен, рискува тежка глоба. Като правило властите не се забавляват с тези нарушения. За да бъдете сигурни, трябва да вземете лиценз за риболов със себе си на такава екскурзия, така че направете го предварително и го предайте или попитайте къде можете да получите лиценз за риболов по време на почивката си. С това поведение вие сте на сигурно място.

Гъбите също растат в дивата природа. Те обаче трябва да се консумират с особено внимание, тъй като има много отровни гъби, които са безвредни и харесват едно яйце на друго. Но определено трябва да държите ръцете си далеч от известните отровни гъби като мухоморка. Всеки, който ходи на бране на гъби с деца, трябва да бъде особено внимателен. Ето защо трябва или да имате водач за гъби със себе си, или да сте сигурни, че сте придружени от някой, който е запознат с гъбите. Макар да има гъби, които „само“ причиняват разстроен стомах, има и отровни гъби, които са много по-силни в ефекта си. В интерес на собственото си здраве и здравето на тези, с които се храните, трябва да бъдете много внимателни с гъбите и, ако се съмнявате, да държите ръцете си далеч от тях.