Хотели и гастрономия във Франкфурт: Надявам се на събития и търговски панаири

Актуализирано: 25.09.20 - 10:52 ч

Гастрономията и хотелите във Франкфурт страдат от пандемията на короната. Много места остават празни.

Томас Феда от Tourismus + Congress GmbH говори в интервю за шансовете за оцеляване на хотели и ресторанти.

Г-н Феда, вие сте управляващ директор на общинския туризъм + конгрес GmbH във Франкфурт. В резултат на пандемията на короната туризмът се срина и конгреси почти няма. Какво можеш да направиш?

Спадът на нощувките във Франкфурт е драматичен, тъй като в повечето германски градове той е над 50 процента. В хотелите степента на заетост на стаите, която иначе е средно 70% във Франкфурт, е спаднала до 21%. Какво можем да направим? Като Tourismus + Congress GmbH в момента набираме все повече гости в съседни европейски страни. Всичко друго в момента няма смисъл поради ограниченията за пътуване. Току-що бях в Швейцария и Австрия, но също така популяризираме Полша, Чехия, Холандия и Франция. Всички съседни, лесно достъпни пазари сега предлагат най-голям потенциал.

Франкфурт се бори усилено за туристите

Ами туристите от Германия?

Всички големи градове и разбира се природните дестинации се борят за това. Това е най-конкурентният пазар. Това е голяма промяна за Франкфурт. Винаги сме били свикнали с успеха, що се отнася до градския туризъм. Това едва ли е достъпно в момента, хората все повече търсят разстояние, мир и природа.

По-рано споменахте усилията си с Франция и Чехия. Но точно в тези страни броят на случаите на корона нараства драстично.

В дългосрочен план, разбира се, ще се погрижим и за най-силните ни пазари на източници до момента, като Китай и САЩ, въпреки че в момента изобщо не можете да пътувате до там. Тъй като в момента има необичайна динамика, особено поради непрекъснато променящите се предупреждения за пътуване и рисковите зони, трябва да планираме стратегически в средносрочен план - като приемем, че броят на случаите в днешната рискова зона скоро ще намалее скоро.

Страх от фалит сред хотелите във Франкфурт

Нека да гледаме напред. В интервю за FR председателят на Асоциацията за хотели и ресторанти във Франкфурт Едуард Сингер прогнозира вълна от фалити сред хотелите. Споделете тази оценка?

Да, за съжаление и аз споделям тази оценка. С господин Сингър ги срещнахме заедно. Ще има фалити и закриване на бизнеса в бранша. Все още не мога да преценя степента. Асоциацията на хотелиерството и ресторантьорството Dehoga Hessen приема, че всеки пети хотел е изложен на риск. В момента просто няма прогноза. Всички карат на поглед.

Какво се случва, ако през зимната половин година дойде втора корона?

По принцип сега трябва да приемем, че икономическото възстановяване в туристическата индустрия ще се осъществи по-бавно от първоначално планираното. Летище Франкфурт също не се възстановява толкова бързо, колкото се надявахме. Според мен ще видим значително възстановяване в туризма до 2023 г. Надявам се, че след това отново ще достигнем 90 процента от нивото от 2019 г., т.е. времето преди Corona.

Надежда за финансова помощ и политическа подкрепа

Имаме ли нужда от ваксина срещу Corona, така че ситуацията да се подобри фундаментално?

Имаме нужда от ваксина и/или лекарство. И тогава се нуждаем от желанието на хората да бъдат ваксинирани. Също така бих искал да имам бързи тестове за корона, които показват резултат в рамките на 15 минути. Това би означавало по-голяма сигурност при планирането, особено за силно разклатената индустрия на събитията и конгресите.

Политиците могат да направят повече от преди, за да помогнат на туризма, хотелите и ресторантите?

Политиците могат да продължат да предоставят на индустрията финансова помощ за свързване. Това е единственият начин да останем на повърхността. Тази помощ е жизненоважна.

Кой е основният проблем в работата с Corona? Страхът на хората ли е?

Бих говорил за несигурност. Индустрията трябва и иска да даде на хората сигурност. От една страна, това е възможно чрез надеждни хигиенни концепции, но постоянната динамика на рисковите зони затруднява пътниците да планират надеждно. Франкфурт е професионално създаден като туристическо място, никой не трябва да се страхува да остане да пренощува тук. Но все пак трябва да кажем, че желанието за пътуване е намаляло значително и разбира се покупателната способност също е намаляла.

Започва по-студеният сезон. Как може гастрономията да оцелее, когато хората се страхуват да отидат в затворени стаи?

Градът вече е дал общо одобрение за продължаване на експлоатацията на открито. Ще има структури, които предпазват от вятър и атмосферни влияния. И ще има и вътрешни нагреватели.

Corona означава дългосрочна промяна за туризма във Франкфурт

Дали туризмът някога ще бъде същият като преди Корона?

Не, туризмът ще се промени на части. Това важи по-специално за бизнес туризма, който е от особено значение за Франкфурт на Майн. Всяка пета командировка може да бъде пропусната. Използването на конгреси и срещи ще бъде по-малко. Това се дължи на факта, че в момента компаниите преминават към домашен офис и виртуални решения, което означава, че бизнес пътуванията също могат да бъдат спестени в бъдеще. Тази промяна ще засегне особено Франкфурт, защото ние сме най-международният град в Германия. Две трети от нашите пътувания са командировки.

На какво се надявате?

Надяваме се, че събития, културни събития като големи изложби и търговски панаири ще се проведат отново. Тогава - и ако пандемията се успокои в световен мащаб - желанието за градски пътувания отново ще се увеличи и туризмът ще се възстанови.

През 2019 г. Франкфурт на Майн отпразнува рекордни цифри за туризъм.

Да, имахме 10,8 милиона нощувки и 6,2 милиона гости през нощта. Очаква се тези цифри да се намалят наполовина през тази година. (Интервю: Клаус-Юрген Гьопферт)