Хората с бъбречни заболявания трябва да следят диетата си

13 февруари 2019 г., 12:40 ч. Мария фон Вирт KOOB - Агенция за връзки с обществеността GmbH

Много хора имат хронично бъбречно заболяване. С или без диализа, засегнатите трябва да коригират диетата си, за да отговорят на хранителните нужди и да предотвратят недохранване [1]. Пиенето на храна може да бъде полезно при изпълнението.

Хроничното бъбречно заболяване често се диагностицира, тъй като бъбреците спират да работят правилно за дълъг период от време. Само в Германия около 5 милиона души живеят с нарушена бъбречна функция [2]. Много от тях са на възраст над 60 години. За да може положително да се повлияе хода на заболяването, засегнатите трябва да променят диетата си. Както диализата, така и самото заболяване могат да имат странични ефекти като загуба на апетит и гадене. И двата фактора насърчават недохранването, което може да доведе до нежелана загуба на тегло и увреждане на други органи на тялото. Следователно хранителната терапия е важна част от лечението.

Причини за хронично бъбречно заболяване
Бъбреците почистват кръвта в тялото и следователно имат жизненоважна задача. Докато циркулаторната недостатъчност или изоставането на урина може да са отговорни за временно ограничаване на бъбречната функция, диабетът мелитус и по-специално високото кръвно налягане водят до хронични бъбречни заболявания. Други причини включват възпаление в бъбречната тъкан, камъни в бъбреците, продължителна употреба на обезболяващи лекарства или вродена дисфункция. Хроничното бъбречно заболяване често се разпознава само късно поради вторични заболявания, тъй като засегнатите почти нямат симптоми в началото. Симптомите са разнообразни и варират от загуба на апетит и загуба на тегло до умора до мускулни крампи и подуване.

Правилното хранене: част от терапията за лечение [3]
Как изглежда диетата, основана на нуждите, в случай на хронично бъбречно заболяване зависи, наред с други неща, от това дали е необходима диализа или не. Хората, които използват машинно измиване на кръв, трябва да консумират много протеини, тъй като диализата води до голяма загуба на протеин. За да може тялото да не се върне обратно към важните протеинови резерви за производството на енергия, засегнатите трябва да консумират много калории едновременно. Пациентите с бъбречни заболявания, които все още не са зависими от диализа, трябва от своя страна да консумират възможно най-малко протеини и вместо това да консумират повече въглехидрати и мазнини. Поднорменото тегло и недохранването влошават хода на заболяването и не на последно място влошават качеството на живот на засегнатите. Следователно в случай на хранителни проблеми и нежелана загуба на тегло е необходимо да се действа бързо.

Глътнете храната като подкрепа за хранителна терапия
Не винаги е лесно да се придържате последователно към диетата, основана на нуждите, в ежедневието. Поради загуба на апетит и гадене, някои ястия дори се пропускат изцяло. Към това се добавя и притеснението да се яде погрешно нещо, така че много от засегнатите да се хранят твърде едностранчиво. За да може организмът все още да е достатъчно снабден с хранителни вещества и да няма недохранване, хората с бъбречни заболявания могат да допълнят своя хранителен план с медицинска питейна храна. Готовите за употреба напитки са обогатени с протеини и калории за пациенти на диализа, от една страна, и като нископротеинов, високоенергиен състав за засегнатите, които не трябва да диализират.

Повече информация можете да намерите на www.trinknahrung.pro.

[1] В международен план делът на недохранените пациенти на диализа се оценява на 30–70%, 10–15% дори имат тежко недохранване. [Fouque D, Kalantar-Zadeh K, Kopple JD et al. Предложена номенклатура и диагностични критерии за загуба на протеин - енергия при остри и хронични бъбречни заболявания. Bidney Int 2008; 73: 391-398]
[2] Германска бъбречна фондация
[3] Druml Wet al. S1 насока на Германското дружество по хранителна медицина (DGEM) в сътрудничество с AKE, GESKES и DGfN1 - Ентерално и парентерално хранене на пациенти с бъбречна недостатъчност. Aktuel Ernahrungsmed 2015; 40: 21-37

Относно кампанията
Кампанията „Здравето има тегло“ подкрепя целта за повишаване на осведомеността по въпроса за недохранването в Германия. На засегнатите и роднините трябва да се предадат възможностите за пиене на храна, включително областите на приложение - за отговорен, проактивен пациент, който разпознава симптомите и иска възстановяване на разходите за пиене на храна от лекаря. Кампанията се инициира и подкрепя от Асоциацията на диетите e. V. и известни производители.