Чесън и сирене Zupfbrot - сърдечен и невероятно добър!

хляб

Приятели на слънцето, за този божествен откъснат хляб чесън и сирене, се изправих пред шефа си.

Е, можеш ли да познаеш за какво говоря? Точно, мая. Предполага се, че има хора, на които тестото с мая е абсолютно лесно. Ще го кажа така: По-малко за мен. И когато супер скъп приятел е обучен пекар и при никакви обстоятелства не искате да победите печените изделия, се казва: Налягането е високо.

И сега идва. Вярвате или не, изобщо не трябваше да се притеснявам. Тестото за този откъснат хляб е толкова лесно, че наистина не можете да сбъркате!

сирене

Нека да анализираме накратко ситуацията с хляба, добре?

Що се отнася до съставките, хлябът е абсолютно прост, трябва ви мая, захар, брашно, чесън, яйца, масло, зехтин, сирене и много пресен босилек. Така че в най-добрия случай само съставки, които и без това вече дремят в килера ви.

И този хляб! Всичко започва със златистокафява, настъргана на сирене кора, която, разкъсана, разкрива идеално пухкав, мек пшеничен хляб, напоен с чесново масло. Сърдечно, пикантно и ближе добре трохите от ъглите на устата!

сирене

Малка бележка отстрани.

Този хляб на скара определено не принадлежи към категорията за 15-минутни рецепти. Означава: Хлябът се нуждае от малко подготовка. Омесете правилно препарата в смисъл на тесто, оставете го да втаса за час, приведете го във форма и го оставете да втаса отново за половин час. Но. Този божествен чесън, пухкав хляб ви награждава два пъти, три пъти и пет пъти за времето на изчакване.

Като говорим за това: като за него обикновен чийзкейк с ягоди Имам това за тази рецепта Пшенично брашно тип 405 използвани от моя страхотен партньор за сътрудничество Diamant. Това е чудесно не само за сладки неща, но и за хляб. Ако го предпочитате малко по-пълнозърнесто, мога да препоръчам и тъмното пшенично брашно тип 1050. Така или иначе: Марковото брашно от диамант или Aurora, златен прах, розово брашно или Gloria (брашното се продава регионално) може да се намери във всеки добре снабден супермаркет!

чесън

Надявам се тази рецепта да ви хареса!

Хлябът с чесън и сирене е:

  • Пикантен.
  • Чесън.
  • Опакован пълен със сирене и босилек.
  • Мека отвътре и хрупкава отвън.
  • Перфектен за барбекюта, пикници и други подобни.

Пробвали ли сте тази рецепта? Тогава ме уведомете! Коментирайте, оценете и не забравяйте да включите снимката си в Instagram # готварска въртележка да маркират. Благодаря ви скъпи!