Прости, бързи и подходящи за семейството рецепти

Хляб от ръжено-пшеничен лимец - здравословна закуска

Купете го или го изпечете сами?

Пресният хляб и пресните кифлички са част от всяка спокойна закуска през уикенда. За съжаление, рядко някой иска да отиде в пекарната всяка неделя. И така, какво може да бъде по-очевидно от това да се печете сами? И затова днес имам рецепта за любимия ми хляб: Вкусен и бързо приготвен хляб от лимец-ръж-пшеница.

Трябва да призная, че преди 2 години сам отказах да пека хляб или кифлички. Съвсем просто, защото си мислех, че това би било огромно усилие. Но сега знам по-добре. Просто е невероятно бързо, защото можете да разбъркате много теста вечер, да ги оставите да втасат през нощта в хладилника и да завършите печенето за нула време сутринта. Други изобщо не трябва да отиват и могат да бъдат поставени веднага във фурната.

Перфектен старт на деня с пресен хляб

Също така и този супер вкусен и сочен хляб от ръжено-пшеничен лимец. Тестото е готово в рамките на десет минути и може да се постави в тавата за питки. Самото тесто е доста жилаво и каучуково, но резултатът е наистина страхотен по отношение на вкуса.

Хлябът от ръжено-пшеничен лимец трае няколко дни

Хлябът е напълно пухкав, хубав и мек. Вече минаха 3 дни, откакто изпекох хляба, а той все още е напълно свеж и всичко друго, но не и сух. Харесва ми чудесно за закуска с малко масло и сладко от ягоди или мед. Но и с наденица или сирене, това ни убеди всички.