Хигиенно почистете точилката

Точилката е полезен инструмент в кухнята. Нарича се още гофрирано или валцувано дърво, валяк за тесто или валяк за тесто. Основно валякът с две дръжки се използва за разточване на тесто. Остатъци от брашно и тесто могат да се залепят върху него след употреба. След това точилката трябва да се почисти старателно.

Повечето точилки са направени от дърво, както подсказва името, или поне имат дървени дръжки. По-рядко се срещат точилки от пластмаса, неръждаема стомана или мрамор.

Дървени точилки

Всички дървени предмети, които трябва да се перат, не трябва да се поставят в съдомиялната машина. Разбира се, това се отнася и за точилки, изработени от дърво или с дървени дръжки. Дървесината би набъбнала в съдомиялната машина и би била повредена. Поради това е по-добре дървените точилки да се почистват с малко течност за миене под топла течаща вода.

След почистване точилката трябва да се изсуши старателно и да се остави на чист въздух, за да изсъхне. За да поддържате дървото, от време на време трябва да търкате точилката с малко масло. Няма значение кое олио за готвене използвате за него.

Точилки от неръждаема стомана или пластмаса

Ако точилката е направена от неръждаема стомана или пластмаса, като силикон, тя може лесно да се почисти в съдомиялната машина. Той обаче трябва да бъде изрично етикетиран като безопасен за съдомиялна машина. Точилките, които не могат да се поставят в съдомиялната машина, често показват проблемни зони при почистване. Пример за такава проблемна област би бил преходът от дръжките към макаронената ролка. Тестото може да се хване в отворите и е много трудно да се отстрани.

Една добра точилка впечатлява не само с качеството си, но и с функционалността си. Например, той има гладко работещ сачмен лагер и в идеалния случай има желязна ос. Важно е да се гарантира, че те не влизат в контакт с твърде много вода.

В зависимост от това каква работа сте свършили с точилката, може да е достатъчно, ако просто я избършете старателно с влажна кърпа.

Ако за точилката се полагат добри грижи, собственикът й ще се радва много години напред.