Рецепта: Пиле хариса с растителен кус
Ориенталски в чинията: опитайте пиле по различен начин!
Съставки (за двама души):
150 г филе от пилешки гърди
Сол, 1 чаена лъжичка хариса
1/2 малка кольраби, 100 г моркови, 50 г снежен грах
1 супена лъжица зехтин, 20 г бадеми, 70 г кускус
150 мл пилешки бульон
подготовка
1. Месото на кубчета, подправете със сол и хариса.
2. Нарежете на кубчета кальраби, нарежете диагонално морковите. Почистете захарния грах. Поставете зеления лук настрани, изрежете диагонално светлите части.
3. Запържете месото в 1/2 с. Л. Олио на порции, извадете.
4. Запържете зеленчуците с бадеми в останалото масло при разбъркване. Добавете кускусът, налейте бульона. Варете всичко на тих огън в продължение на 10 минути.
5. Нарежете зелените лукчета на пръстени. Смесете месото със зеленчуците и гответе 5 минути. Подправете всичко на вкус и сервирайте със зелени лук.
- Топло, студено, хладно Точната температура на хранене; Старши съветник
- Ингвиналната херния оперира или изчаква; Старши съветник
- Грижа за кожата за лечение с кортизон; Старши съветник
- Разнообразие от рецепти от леща; стар и здрав; Старши съветник
- Linden-Apotheke Kuckertz OHG - Ръководство