Гулаш за запомняне

Най-добрият гулаш винаги е бил направен от баба ... Продължете традицията и създайте вкусови спомени за бъдещите поколения с тази рецепта от говежди гулаш.

Препоръка за рецепта

Насладете се на най-добрия вкус на телешки гулаш с пикантен говежди бульон, пресни зеленчуци и плодови домати. Дали за обяд или вечеря - домашно приготвеният телешки гулаш ви изпълва и е идеален за хранене с приятели.

Приготвянето на телешки гулаш отнема малко време, но гарантирано ще се изплати с вкуса по-късно! Пригответе деликатно приготвен телешки гулаш с пържени моркови, целина, лук и чесън. Кафяво печено говеждо, приготвено в силно червено вино, пикантен телешки бульон и плодова доматена паста и рафинирано с ароматни подправки като мащерка, дафинов лист, розмарин и малко градински чай, превръща вашите гости в истински любители на гулаша.

И ето как се прави:

Съставки за 4 порции

За телешкия гулаш:

60 г корен от магданоз

3 супени лъжици зехтин, студено пресовано

1 кг телешки гулаш

40 г доматено пюре

300 мл червено вино, сухо

800 мл говеждо месо

1 стрък розмарин

1 стрък мащерка

5 листа градински чай

Говеждият гулаш отнема време и любов, но след това има прекрасен вкус, зарежда ви и се подобрява всеки ден. Ето защо препоръчваме: Гответе голяма порция и яжте няколко дни. С винаги различни гарнитури, всеки ден има различен вкус. Но може и да се замрази отлично и следователно винаги е на разположение, ако не ви се готви и готвите ... Снимка: EDEKA

подготовка

За приготвянето на тези ястия са ви необходими около 190 минути, от които 40 минути активно време. И за всички съобразени с калориите сред нас: Нашият телешки гулаш има около 529 ккал на порция в чинията ви.

информация

Можете да получите особено плодов телешки гулаш, ако приготвите рецепта с свежи, пресни коктейлни домати и чудесно узрели дюли. Приготвено заедно с прясно изцеден лимон, наситнен магданоз и канела, вашето ястие ще има екстравагантност, която ще изненада гостите ви. Полентата може да се приготви като вкусна гарнитура за плодовия вариант. Ястието за пълнене, направено от царевични зърнени култури, впечатлява със своята лека консистенция и следователно е идеално като акомпанимент към обилни месни ястия.

Класически телешкият гулаш се гаси с червено вино поради силния си вкус, алкохолът се изпарява и в месото остава идеално съответстващ нюанс на подправките. Това е различно с телешкия гулаш с Guiness! Опитайте сочното месо с моркови и лук, приготвено в силен Гинес и оставете сърдечния вкус да ви убеди. Ястието получава горчивата си плодовитост от добавянето на най-ароматните сини сливи, а фино нарязаните лешници му придават онази малко свежест, която никой от гостите ви не очаква. Бъдете смели и опитайте силите си в готварски идеи за телешки гулаш, които не сте виждали досега. Заслужава си.