Грейпфрутът насърчава метаболизма

В първоначално клинично пилотно проучване със 100 пациенти с наднормено тегло учените, ръководени от Кен Фуджиока от клиниката Скрипс в Сан Диего, установяват, че изследваните субекти отслабват по-добре, ако редовно ядат грейпфрути. Преди всяко хранене субектите са изяли половин грейпфрут или са изпили чаша сок от грейпфрут и са загубили средно 1,5 килограма за дванадесет седмици. Някои дори са свалили до 4,5 килограма тегло. За разлика от това, участниците без плодово предястие са загубили средно малко под 0,3 килограма.

Участниците в групата на грейпфрутите също са имали по-малко инсулин и по-малко глюкоза в кръвта си след хранене. Това предполага, че метаболизмът на захарта работи по-ефективно след консумация на цитрусови плодове, което подпомага загубата на тегло, казват лекарите. Колкото по-ефективно се обработва захарта, толкова по-малко тялото я съхранява под формата на мазнини. Ниските нива на инсулин след хранене показват ефективен метаболизъм на захарта. Освен това по-ниските нива на инсулин намаляват риска от диабет и инсулт.

Сега изследователите искат да проведат по-голямо проучване, за да проучат как цитрусовите плодове, по-ниските нива на инсулин и загубата на тегло са точно свързани и дали грейпфрутите всъщност могат да се използват за подпомагане на профилактиката и лечението на диабета.