Гръцка фермерска салата - класика с ниско съдържание на въглехидрати

салата

Гръцка фермерска салата, направена лесно от вас без въглехидрати. Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Направете своя собствена рецепта за салата от гръцки фермер без въглехидрати, ниско съдържание на въглехидрати с фета

Направете своя собствена рецепта за салата от гръцки фермер без въглехидрати, ниско съдържание на въглехидрати с маслини

Гръцка фермерска салата - класика не само на почивка

И без това сме фенове на салатите. Имаме го през цялото време и в 1000 варианта. Салатата на гръцкия фермер е сравнително лесна, когато разгледам другите ни творения. Но в същото време просто не е лошо. Но напротив.

Спомняте ли си на последната си ваканция ...?

Септември 2016 г., Кос, Гърция.

Бели варосани къщи на заден план, бял пясъчен плаж на преден план. Леко неудобни телени столове под дупето, но гледката към залива го компенсира.

Седим в истински гръцки туристически ресторант, а на заден план звучи музика, която звучи леко погрешно, но все пак приятна. Сервитьорът говори счупен немски, но все пак забелязваме, че сме на почивка. Неговият немски е малко по-добър от акцента на сервитьорките в съседното село в Бавария.

На заден план тихо звучи гръцка музика, която звучи като счупена китара. Инструментът се нарича Outi, но е консервиран. Съжалявам, стерео.

Лек бриз, който пренася типичния аромат на морска сол и природа към нас, прави атмосферата пълна, а топлината поносима. Чисто отпускане. Е, почивката трябва да е такава, нали?

Сервитьорът от преди ни носи храната. Сувлаки и зеленчуци на скара за него, платика от скарата, пълна с маслини и фета за вас.

В допълнение - класически - гръцка фермерска салата. Хубаво нещо.

Това е лято, това е ваканция. Вкусове от всякакъв вид, свежи съставки и подходяща атмосфера. Безупречен, можеш да си спомниш.

А сега краткото отказване от отговорност: Надявам се, че сте били на почивка в Гърция. Не бяхме там, докато не се появиха въпроси.

Гръцката кухня е едно нещо преди всичко друго: прясна!

Добра гръцка кухня, разбира се. На гръцкия зад ъгъла можете да вземете и зеленчуците от миналата седмица, които след това бяха леко сварени до смърт.

Но основно средиземноморската кухня е ароматна и свежа като цяло - затова те са толкова добри в салатите.

Хрупкави зеленчуци, пресни билки, хаплива фета, (истински) черни маслини и много специфична гама от подправки. И гореща скара, на която рибата и месото тъкмо получават точната степен на готвене. Поне това ние, германците, разбираме под гръцка празнична храна.

Но с внимателен подбор на съставки, можем да възпроизведем това и при нас.

Добре, салатата е салата, но можем да се придържаме към принципите - тогава си я направете сами. Салала стил;)

И така, защо все пак има по-добър вкус на почивка?

Това също го знам. Храненето на почивка - особено на място, като в Гърция - е вкусно там просто по-добре, отколкото у дома. Поне в памет.

Според мен това се дължи просто на факта, че спомените винаги правят всичко красиво. Самият го знам - никога няма да получа агнешката корона в Шналщал като това, което ядох там. Или си мислите, че сте яли.

Другият важен момент, разбира се, е, че ваканцията е просто ваканция. Релаксацията, атмосферата и красивата обстановка вдъхновяват преживяване като страхотна вечеря поне толкова, колкото добрата храна сама по себе си.

И така можем само да направим всичко възможно и да създадем същата атмосфера за себе си, у дома в трапезарията със семейството или съответния любим човек.

Насладата започва в главата. И така, изключете телевизора, включете свещите и се наслаждавайте с всичките си сетива. Споменът за ваканцията също помага.

Главно кино ftw. Яжте салатата на гръцкия фермер на главния плаж, тя има още по-добър вкус: D