Грайфсвалд/Карлсбург - Трайно надолу с килограмите!

На пациентите с хранителни проблеми се предлагат специални програми за отслабване в Клиниката по вътрешни болести към университета в Грайфсвалд.

В някои домакинства цели рафтове могат да бъдат пълни с диетични книжки и брошури. Има и хапчета, напитки и пасти, които трябва да намалят телесното тегло бързо и безопасно. „Всичко, което очевидно е ново, е особено интересно за пациентите“, казва д-р. Simone Gärtner от личен опит. От 2007 г. диетологът работи в клиниката и поликлиниката по вътрешни болести А към Университетския медицински център Грайфсвалд.

Решаващият фактор за загуба на тегло не е колко килограма човек може да загуби за възможно най-кратко време. „Важно е и много по-трудно е да се приложи, за да се запази новото тегло възможно най-стабилно“, казва специалистът.

Това се потвърждава и от резултатите от структурирани програми за отслабване, които нейната клиника в ханзейския град предлага на пациенти с хранителни проблеми. По-конкретно, участниците в тези курсове получават интензивна хранителна подкрепа, а също така получават поведенческа и спортна терапия. Освен това те се подлагат на медицински преглед, който изследва дали има някакви вторични заболявания или някои заболявания, които могат да причинят патологично затлъстяване.

Жените и мъжете с наднормено тегло губят средно от 20 до 26 килограма през първите дванадесет месеца от такава програма. „Дългосрочният успех, тоест загуба на тегло от пет процента в сравнение с първоначалното тегло, все още може да достигне 60 процента от участниците след около три години“, обяснява д-р. Градинар на Симоне .

Всичко, което напълно нарушава старите поведенчески модели на пациента, не работи в дългосрочен план. „Всеки, който например трябва да се откаже от хляба и други зърнени продукти като част от диетата, но с удоволствие яде от години, няма да може да устои дълго на променената форма на диета. Рано или късно той ще започне отново с предишните навици на консумация “, подчертава експертът от опит.

„Ежедневният енергиен баланс е от решаващо значение. В допълнение към разнообразното хранене, особено важно е достатъчното движение “, обяснява проф. Д-р. Волфганг Кернер, директор на Клиниката по диабет и метаболитни болести Карлсбург близо до Грайфсвалд .

Опитният лекар предупреждава спешно срещу „чудесно пакетирани” диети. Действителните им ефекти не са научно доказани. На практика 99 процента от всички диети се оказаха приспособяване на пари, обяснява проф. Кернер. Лекарят, който е известен като „папата на диабета“ в североизток, препоръчва така наречената средиземноморска диета не само за тези, които искат да отслабнат. В допълнение към много зеленчуци и плодове, както и обилната употреба на зехтин, рибата и птиците често трябва да бъдат в ежедневното меню. Кернер препоръчва да се яде червено месо, например говеждо или свинско, не повече от веднъж седмично.

При много диети или хранителни тенденции енергийният прием обикновено е под 1000 килокалории на ден. Малкото калории означават, че теглото се губи за кратко време. Загубата на тегло не винаги се основава на разграждането на мастната тъкан; често губите вода или, в най-лошия случай, мускулни протеини.

„Ето защо, ако всъщност решите диета, трябва да се информирате достатъчно предварително дали това всъщност ще покрие нуждата от протеини, витамини и минерали в дългосрочен план“, казва д-р. Simone Gärtner да разгледа. „В противен случай диетата носи повече вреда, отколкото може да бъде полезна“, подчертава категорично ученият.

Следователно нейният съвет е: Най-добрият начин да отслабнете в дългосрочен план са тези, които не само променят трайно диетата си, но и променят целия си начин на живот. Това означава, че имате нужда от здравословна диета, която съдържа достатъчно протеини и повече храни с нисък гликемичен индекс. С други думи: пълнозърнести храни и зеленчуци вместо захар и бяло брашно - и преди всичко много активност.