Самото готвене ви прави слаби

Люлееща се торба с храна или дървени лъжици? Самото готвене ви прави слаби - това показва американско проучване. Тези, които разчитат твърде много на готовите продукти, се увеличават ...

Под готовите продукти първо си представяме консервирана супа или сашета сос. Включени са обаче и зърнени закуски, плодово кисело мляко или пилешки хапки.

Преработените храни могат да бъдат разпознати по дълъг списък от добавки. Вместо черешите в киселото мляко получавате нещо подобно на черешата. Тези изкуствени продукти са предназначени да направят храната възможно най-евтина.

Можете да намерите много прости рецепти с пресни храни в личния си хранителен план. Позволете ни да създадем вашия план и да започнем вашия безплатен анализ на диетата.

По-големи порции преработени храни

В американско проучване десет мъже и десет жени са били поставени под наблюдение в продължение на четири седмици. Първата група получи готови продукти за две седмици, последвани от домашно приготвени ястия. Втората група го получи в обратен ред.

На субектите било позволено да ядат колкото искат или по-малко. И двете групи показаха, че се яде много повече от готовото ястие.

Хормоните на глада нарушени

Освобождаването на хормона в готовите ястия е имало отрицателен ефект върху хранителното поведение. Хормонът, който причинява глад, беше повишен. Докато хормонът на ситост беше понижен. Така с готовите ястия се изяждаше повече, за да се наситят.

Насищане на протеини

Едно предположение в хранителната наука е, че хората ядат, докато не консумират количеството протеин, от което тялото се нуждае. Изследователите са се уверили, че и двете ястия имат еднакво количество протеин. Готовите продукти обаче бяха много по-плътни в калории. По този начин тези субекти консумират по-голямо количество въглехидрати и мазнини, за да достигнат нивото на протеин, отколкото групата, която е получавала домашно приготвени ястия.

Готово хранене = бърза храна

Изследователите също така забелязаха, че изследваните лица ядат удобната храна по-бързо. Предполага се, че това се дължи на консистенцията на преработената храна. Колкото по-меко, толкова по-малко дъвчене е необходимо и тестваните се хранят съответно по-бързо. Въпреки това, тялото не реагира толкова бързо с автоматичните сигнали за ситост, което увеличава риска от преяждане.

Самото готвене ви прави слаби

Ниско съдържание на въглехидрати срещу Нискомаслено или веганско vs. Палео - всички тези диети имат едно общо нещо. Храната трябва да се приготвя сама. Има малко място за готови продукти. Следното се отнася за всички препоръки за диета: Самото готвене ви прави слаби.

Не сте сигурни какво да готвите? Нашите експерти по хранене ще изготвят диетичен план за вас с прости рецепти. Започни сега!

Заключение: "Яжте колкото можете!"

Трябва да ядем колкото се може повече „истинска“ храна. Независимо дали е зеленчукова или животинска. Веднага щом посегнете към друга храна, трябва да действате разумно.

Пожелание към хранителната индустрия: преработени храни, които не са вредни за здравето ни, но са полезни за тялото ни.

Ако искате диетичен план, който интегрира прясна храна във вашия ден благодарение на прости рецепти, попаднали сте на правилното място във VidaVida. Направете първата си стъпка сега и започнете безплатния си анализ на диетата.