Готвене с миксера

Смесителят е истински универсал в кухнята. С него можете да си внушите не само шейкове и смутита, но и супи, спредове и голямо разнообразие от десерти. Блендерите са особено подходящи.

Един миксер за всичко

Блендерът е подходящ не само за приготвяне на плодови сокове или нарязване на храна. Голямо разнообразие от ястия също могат да бъдат приготвени с малко усилия. Например сладолед с голямо разнообразие от плодове. Няма ограничения за въображението и вашите собствени творения са също толкова възможни, колкото използването на рецепти от готварски книги или интернет.

Можете също така да измислите вкусна супа в миксера. За да направите това, просто поставете желаните съставки, т.е. зеленчуци и подправки, в миксера и ги смесете с гореща вода. Резултатът е впечатляващ, тъй като процесът на смесване осигурява фина консистенция и освен това има предимството, че почти никакви витамини не се губят. Необходимото време също е много ниско, поради което вече няма причина да се прибягва до нездравословна торба супа.

Намазки и пайове от всякакъв вид също могат да се приготвят в миксера.Това е особено практично за хора, които следват веганска диета, тъй като съставките могат да бъдат избрани според собствените им идеи и крайният резултат по нищо не отстъпва на крайните продукти. Напротив: използването на прясна храна е особено здравословно.

Ако искате да изпечете торта, можете да използвате и миксера. По този начин тестото може да се приготви относително лесно. Важно е обаче да използвате висококачествено устройство тук, защото не всички миксери са подходящи за приготвяне на тесто.

За какво да внимавам

Смесител за стойка може да издържи доста, но има няколко неща, които трябва да имате предвид при нарязването на необичайни храни:

Разбира се, не трябва да се смесват твърди черупки или семена. Те са не само вредни за устройството, но и не могат да предложат много по отношение на вкуса.
Също така трябва да се уверите, че сте почистили внимателно миксера след създаването му. По-грубите храни по-специално могат да заседнат в устройството, поради което труднодостъпните места трябва да се почистват.

Кой миксер е подходящ

Не всеки миксер е подходящ за всеки вид храна. Докато сладоледите или обикновените супи, за които не се използват особено твърди съставки, могат да се приготвят и с прости модели, трябва да се използва миксер за намаляване на размера на твърдите плодове и зеленчуци. Устройства от този тип могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от деликатеси.

Било то крем супи, спредове, шейкове или смутита. Тесто за торти или бисквити може да се направи и с някои миксери за стойки. Висококачествени устройства се предлагат например от Philips или ProfiCook.