Готвене на кальраби: Трябва да имате предвид това, когато го приготвяте
Колраби може да се приготви добре и да се преработи в гъвкави ястия. Той е евтин, вкусен и регионално достъпен. Ще ви покажем на какво трябва да обърнете внимание при подготовката му.
Преди да приготвите вашата кольраби, важно е да изберете правилната грудка: много хора грабват най-голямата, често тези, които имат дървесни петна. Можете да разпознаете добрата кольраби по един черупка без пукнатини и пресни, свежи листа. Качеството на кольраби също определя дали трябва да я белите или не.
Колраби има вкусен вкус, здравословен е и расте на прага ни. Ще ви покажем дали и как трябва да белите колбаса ...
Готвене на колраби - инструкции
Със своя сладък, ядков вкус, кальраби предлага голямо разнообразие в зеленчуковата кухня. Варената кольраби е особено популярна като гарнитура.
Можете да правите кольраби през цялото време заври и чак тогава, ако е необходимо, отстранете кората - това е колко от ценните съставки като калий, селен и витамин Ц получавам.
Готвене колраби цели:
- Почистете кольраби и отстранете корените и листата.
- Оставете вода да заври в тенджера и добавете малко сол.
- Поставете кольраби в тенджерата и я оставете да се готви. Времето за готвене на цяла грудка е от 20 до 30 минути, в зависимост от нейния размер.
Готвене колраби на парчета:
- Отстранете корените и листата от кальраби.
- Обелете го.
- Нарежете кольраби на ивици или парчета и премахнете всички дървесни петна.
- Гответе кольраби в леко подсолена вода за около 15 минути.
Практически съвети:
- Готвената кольраби върви особено добре магданоз или индийско орехче подправете и сервирайте с малко масло или лек сос.
- Когато листата от кальраби са пресни и необработени, можете да ги обработвате като други листни зеленчуци или поне да ги използвате като гарнитура. Листата имат дори около два пъти по-висок дял от клубена на колраби фосфор и витамин Ц.
- Колраби се съчетава особено добре с други зеленчуци комбинирайте, особено също Картофи и Моркови идеално се вписва.
Не е нужно да изхвърляте листа от кораби. Ще ви покажем как можете да продължите да използвате листата разумно и дори да правите вкусни ястия от тях ...
Как иначе можете да приготвите кольраби?
Колраби има много повече приложения в кухнята:
Следователно Kohlrabi е гъвкав и внася разнообразие във всяко ястие. Той също е здрав и навън през лятото регионално отглеждане на разположение.
- Замразяване на сирене Трябва да обърнете внимание на това
- Приготвяне на кафе Съвети на открито за подготовка на обиколка Любители на планината
- Готвене японски - как да; с
- Агнешко приготвяне лесно и безпроблемно Съвети за правилното приготвяне и съхранение на
- Трансплантация на коса - какво трябва да обмисля