Гарнитури бебе, има ориз .

. или дори паста! Защото азиатците са истински гении, що се отнася до производството на юфка. Нищо чудно, че в края на краищата, както при отглеждането на ориз, те имат много опит там.

Оризът е наука сама по себе си: само в Азия има стотици различни видове ориз. Азиатците не само правят разлика между размера на зърното Дълъг, среден или късозърнест ориз, но също така чрез аромат, съдържание на нишесте и цвят. Зеленият, червеният и черният ориз също не са необичайни. Между другото, последното не бива да се бърка с наличното от нас Див ориз, което всъщност изобщо не е истински ориз - а зърна от друга блатна трева, растяща в САЩ. „Тестът на вилицата“ на чичо Бен едва ли ще премине някой азиатски сорт ориз. В края на краищата, „насипно и зърнесто“ е нежелателно в Азия, но вместо това трябва да се придържа малко. В противен случай оризът ще бъде трудно да се яде с пръчици. Така нареченият е особено нишестен Леплив ориз, които японците използват за суши. Чудесно уханният жасминов ориз идва от Тайланд. Сега сме добре известни с ориз басмати, който също е ароматен. Всеки, който е опитвал веднъж тези сортове, вече няма да свързва ориза с мека гарнитура, а с кулинарно удоволствие.