По-малко мазнини: тествани фритюрници

Актуализирано: 23.09.20 - 17:24

Фритюрникът с горещ въздух ви спестява много мазнини. Но резултатите са убедителни?

Приготвяне на пържени картофи с по-малко масло - това е новата тенденция, когато става въпрос за домашно производство на пържени картофи и здравословно хранене. Въздушните фритюрници използват малко или никаква мазнина. Но как работи? И тогава вкусът на пържени картофи ли е добър?

Във фритюрник с горещ въздух ястията се приготвят само с поток горещ въздух. Това е, така да се каже, малка конвекционна фурна. Предимството пред нормалната фурна е това по-малко, затворено пространство за готвене - това води до по-висока топлинна мощност и е най-близко до пърженето.

Голямото предимство на фритюрниците в допълнение към здравния аспект е, че можете Избягвайте да боравите с големи количества масло мога. В нормален фритюрник трябва да се нагреят литри мазнини, които след това да се изхвърлят отново. Също така няма риск от изгаряне.

По отношение на образуването на миризми, фритюрникът с горещ въздух също печели над конвенционалния фритюрник. А почистването често е много лесно - много компоненти вече могат просто да се поставят в съдомиялната машина.

При слона в стаята изглежда различно: вкусът. Мазнините са носители на вкуса. Пържените картофи не са толкова вкусни без мазнини, колкото с тях - това не може да се промени. Можете обаче предварително да хвърлите пържените картофи в масло или да използвате замразени продукти, които вече са предварително изпържени. Това все още е много по-ниско калорично, отколкото напълно потапяне на храната в мазнини.

Фритюрници с горещ въздух в теста: кой е победителят?

Тестовият портал AllesBeste тества 17 фритюрници в сътрудничество с редакционния екип. Победителят в теста беше Tefal Actifry 2в1, който успя да отбележи преди всичко с лесното си управление и страхотна изработка. Многото включени рецепти също са приятен бонус.

The Philips HD9860/90 Airfryer XXL Струва много повече, но може да убеди с много капацитет, интуитивна работа и високо качество. Приложението за рецепти закръглява модерния цялостен пакет.

Можете да намерите повече информация и други препоръчителни алтернативи в подробния доклад за теста от AllesBeste.

Някога тези самоизработени милиардери бяха бедни - ще бъдете изумени от техните истории

Гай Лалиберте обича да играе с огън - в истинския смисъл на думата. Някога канадецът е бил пожарник и цирковец. От приключение той отпътува за Лас Вегас с войска без билет за връщане. Там основават „Cirque du Soleil“. Днес той е главен изпълнителен директор на развлекателната компания и се смята, че има нетна стойност от 1,19 млрд. Долара.

Като дете е израснал в квартал на бедните квартали, днес той е главен изпълнителен директор на може би най-известната верига кафенета в света: Хауърд Шулц. Той направи Starbucks това, което е днес - под него бяха отворени 16 000 клона по целия свят. Броят се увеличава. Успехът дойде, когато той пое първото кафене на веригата, след като завърши следването си, когато то все още беше в зародиш. Текуща нетна стойност: 2,8 милиарда долара.

Тя е може би най-известната и популярна водеща телевизионна токшоу на всички времена: Опра Уинфри. Състоянието й се оценява на 2,8 милиарда евро. Но това не винаги беше така. Тя е родена в бедно семейство в Мисисипи, но успява да получи стипендия в Тенеси щатския университет. Там тя става първият афро-американски телевизионен кореспондент на 19-годишна възраст. След това тя се премества в Чикаго, за да работи в сутрешно токшоу. Останалото е история.

3,3 милиарда долара: толкова трябва да нарече Джон Пол деЖория. Малко хора знаят истинското му име, но още повече това на веригата му за фризьорски салони Пол Мичъл. Преди пробива си, той живееше в колата си и търгуваше, за да продава продуктите си.

Израства в Бронкс, отпада от колежа и продава връзки: модният дизайнер Ралф Лорън също има бурно минало зад гърба си. Но през 1967 г. той улучва ниша на пазара с идеята си сам да прави връзки, които са по-екстравагантни и по-големи. Само година по-късно той основава модната си компания Polo. Очаквана нетна стойност: 6,3 милиарда долара.

Не всеки познава Ян Кум, но почти всеки знае WhatsApp. Роденият украинец дойде в САЩ на 16-годишна възраст и се нае само като чистач. Но Кум искаше повече - и се научи как да използва компютрите. С успех. През 2009 г. той е съосновател на най-голямата мобилна услуга за новини в света. През 2015 г. беше купен за огромните 22 милиарда долара. Ян Кум осребри тежко. Очаквано богатство: 9,1 милиарда евро.

Голям индустриалец, собственик на ФК Челси и доверен човек на Путин: Веднъж отгледан при най-лошите обстоятелства, Роман Абрамович вече не трябва да се тревожи за парите. В крайна сметка се казва, че той има гордите 11,6 милиарда долара. Започва като студент, когато създава малка компания, която продава пластмасови играчки. По-късно той създава петролна империя, която продава на Газпром през 2005 г. за 13 милиарда долара.