Пролетна диета: седмица 4 - ден четвърти

закуска

Плодова зърнена култура (приблизително 200 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

100 г ягоди на парчета
1 киви на парчета
2 супени лъжици овесени ядки (20 g)
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
Кафе или чай, подсладител

Сутрин

Морков и тиквички сурови зеленчуци, кресон хляб (приблизително 175 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 ситно настърган морков
1/2 малка Тиквички, настъргани на ситно
1 чаена лъжичка олио, черен пипер, сол, оцет
1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
1 чаена лъжичка кварк с ниско съдържание на мазнини
крес

Обядвам

Трамецини с шунка и сирене, със зеленчуци (приблизително 350 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 г пълнозърнест сандвич хляб, 50 г меко сирене 30 процента мазнина в сухо вещество, 1 парче (10 г) пармска шунка, 1 лист маруля, 1/2 малка. Краставица, 2 чери домата, малко репички, черен пипер, сол

Приготвяне: Покрийте половината хляб с маруля, сирене и шунка. Сгънете другата половина над него. Увийте в прозрачно фолио, за да го вземете Сервирайте с филийки краставица, домати и репички.

Следобед

Витаминен шприц, бисквити (приблизително 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Залейте 70 ml мултивитаминен сок с минерална вода, плюс 10 g пълнозърнести бисквити

вечеря

Оризов пудинг с ягоди (приблизително 355 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

35 г оризов пудинг
100 мл нискомаслено мляко
50 мл сметана
Пулп от 1/2 шушулка ванилия
1 щипка сол
Подсладител, 1 чаена лъжичка лимонов сок
100 г ягоди на парчета
Маточина за гарнитура

Приготвяне: Сварете мляко със сметана и щипка сол. Разбъркайте ориза и ваниловата каша, оставете да набъбне при слаб пламък за около 20 минути, разбърквайте редовно. Подправете на вкус с подсладител и лимонов сок. Подредете в чиния. Гарнирайте с ягоди.

лека закуска

Ягодов кварк, витаминен шприц (приблизително 135 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Смесете 100 g нискомаслен кварк със 100 g нарязани ягоди, малко ванилова каша и подсладител; за шприца добавете 70 мл мултивитаминен сок с минерална вода.

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1290 килокалории, 61 g протеин, 42 g мазнини, 98 mg холестерол и 146 g възнаграждаеми въглехидрати (12 BE/14,5 KE).