Форум Ърн; хрунг диабетичен хляб (смес за печене) f; исках производителя на хляб

  • регистрирам
  • да се регистрирате
  • Помогне
  • Форум
    • Общ преглед
    • Общ
    • очите
    • дискусия
    • хранене
    • деца
    • партньорство
    • Помощ за грижи
    • Клуб за изпомпване
    • Единична размяна
    • софтуер
    • Спорт
    • Търсене
    • Предложение и критика
    • Членове
  • Адреси
    • Общ преглед
    • Производител
    • Групи за подкрепа
    • Дилър за доставка на диабет
    • Организации/Асоциации
    • лекари
    • Други
  • Продукти
    • Общ преглед
    • Измерватели на кръвната захар
    • Тестови ленти
    • Контролни решения
    • Устройства за лансиране и ланцети
    • Монитори за кръвно налягане
    • Инсулинови помпи
    • CGMS
    • Писалки/помощни средства за инжектиране
    • Писалки
    • Софтуер/приложения
    • Списания
    • Книги
    • оборудване
    • Крачкомер
    • Продукти за грижа за кожата
    • Други
  • Информация
    • Общ преглед
    • Новини
    • Събития
    • Речник
    • Храна
  • Форум /
  • Хранене /
  • Търсите хляб с диабет (смес за печене) за производителя на хляб

Търсите хляб с диабет (смес за печене) за производителя на хляб

Здрасти,
Мога да препоръчам рецепта, а не смес за печене:
http://www.chefkoch.de/rezepte/116481049185488/3-M Minuten-Brot.html

печене

Може да се променя, вижте последния ред „Подготовка“.

Аз обаче пека този хляб в тиган за хляб, но също така трябва да е възможно да се използва машина (досега се отказвах от такава покупка).

С тази рецепта изчислявам и тежа 34 KH/100 g.

Цитираният хляб http://www.reineke-brot.de/cms/HP_do.php?id=30 е KH-умерено добре, но можете да запазите добавките (например карамелен сироп, инвертен захарен сироп) със собствените си съставки.

Като диабетик (1er с инсулин) не гледам непременно към хлябните въглехидрати, а към добавянето на лактоза, която не мога да понасям и която се крие в готовите продукти под много имена.

Още рецепти за вашата машина за хляб можете да намерите онлайн
напр. http://www.chefkoch.de/rs/s0/brotbackautomat+brot/Rezepte.html

Е, 4 дни за един хляб е доста дълго време, честно казано. Спокойно мога да погасявам хляб за един ден, ако ми хареса. Например, когато имам вкусна заливка.

Но световният шампион червен от дискаунтърите е напълно неподходящ. Трябва само да погледнете знака. В Lidl хлябът се произвежда основно от нормално пшенично брашно. Тъй като и без това всички правят едно и също, с Алди ще бъде същото. На дискаунтърите понякога има слънчеви бучки. Поне някои от тях са направени от пълнозърнеста пшеница. В противен случай най-добрият пакетиран пълнозърнест ръжен хляб, приготвен от 100% пълнозърнест ръжен шрот, е най-добър при дискаунтера.

Противоречие.
С подходящия топинг (мазнини/протеини в смляно месо/наденица/сирене) дори нормално пшенично руло (20 g = 1 KE) може да бъде овладяно от истински диабетик, със сладко или мед доста трудно, с Nutella още повече.
По-скоро вяра, отколкото знания при преддиабетици.
Но тук всъщност не става дума само за отделни храни, а за комбинирането им със съответния ефект върху кръвната захар.


Редактирано от Потребител на 14 януари 2017 г. 01:58:14. Причина: .

. и FULL BASKET вече почти не е наличен.

Вълшебната дума в днешно време е MULTI-Grain и това обикновено е бяло брашно с няколко зърна и, за тъмния цвят, малцова захар. турбо BZ.

Тогава предпочитам напълно нормално.

Въпреки че не знам никакви смеси за печене изрично "за диабетици".

Cracktros

Предполага се, че не става въпрос за директното повишаване на кръвната захар, причинено от самата храна, а за чувството на ситост на пациента. За много хора това чувство на ситост възниква само при бял хляб през големи количества. От друга страна, усещането за ситост с хляб, който е изпечен с пълнозърнесто брашно, е по-бързо.
Между другото, за мен важи обратното: намирам топъл домашен хляб за толкова вкусен, че ям повече от него, отколкото кифлички от пекарната.

Предполага се, че не става въпрос за незабавна реакция на BZ, а за устойчива диета, която поддържа или намалява теглото.

Cracktros написа:
Предполага се, че не става въпрос за директното увеличение на BZ, причинено от самата храна, .

Да, официалният аргумент е за самото повишаване на кръвната глюкоза, което е по-бавно с много фибри. При пациенти тип 1 без собствено производство на инсулин, това не променя количеството инсулин, а само кривата на BG. При диабетици тип 2 със собствено производство на инсулин обаче по-бавното увеличаване означава, че останалият инсулин може да работи по-добре и всъщност се изисква по-малко инсулин. По-доброто усещане за ситост е страничен ефект от по-бавното увеличение на БГ.

Всичко, което е необходимо, е да забавите повишаването на нивата на кръвната глюкоза, което можете да направите поне толкова добре с повече протеини и мазнини. Това обаче не съвпада с преобладаващата хранителна доктрина, която следователно се фокусира почти изключително върху пълнозърнести храни. Не е задължително да се съгласявате с тези глупости.

Cracktros

Напълно съм с Elfe и теб. Никога не ям бял хляб направо, а поставям гарнитури върху него. В резултат имам по-нисък гликемичен индекс от правия хляб. За ястия, които имат висок гликемичен индекс, аз също, който рядко се придържам към СИА (интервал на хранене), трябва да се придържам към СЕА.
Но мога да си представя, че при хората, които произвеждат собствен инсулин, е различно. Но аз не знам това състояние. Така че мога да кажа много малко за това.

Предизвикателството с всички теории и съобщения: Те могат да се отнасят за много хора и въпреки това да са на мили от това, което можете да определите, когато се вгледате внимателно в собствения си BG.

----------------------------------------------
Този принос не е заместител на лична медицинска диагноза и/или лечение.

В този момент теорията се вписва добре в реалността.

Тъй като едва ли имате инсулин, който да си предложите, забавеното повишаване на кръвната захар вече няма да повлияе на общото количество инсулин, от което се нуждаете, докато други пациенти от тип 2 могат да наблюдават това сами.