Уолстрийт обръща внимание на тънката линия

Последната вълна от диети в Америка се разлива върху Уолстрийт. Цените на акциите на няколко производители на храни наскоро се сринаха, тъй като техните продукти не са по вкуса на по-младите последователи на влиятелното сега антивъглехидратно движение. Първите компании вече подават молба за фалит. От друга страна, компаниите печелят от фондовата борса, която е адаптирала продуктовата си гама към изискванията на тази последна модна диета.

Ключовият въпрос за инвеститорите ще бъде колко дългосрочно настоящата диета с ниско съдържание на въглехидрати влияе върху поведението на американските потребители. Най-известният вариант на тези така наречени диетични програми с "ниско съдържание на въглехидрати" се връща към починалия миналата година кардиолог Робърт Аткинс. Той се застъпи за диета, богата на протеини и без въглехидрати.

Преувеличена демонизация

Анализаторите от инвестиционната банка Morgan Stanley изчисляват, че в края на март 11 процента от американците са били на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Броят обаче вече малко намалява. Анализаторите вярват, че е възможно хранителните навици на американците да се променят в дългосрочен план. Това може да предефинира кои храни се считат за „здравословни“. Плодовите сокове, киселото мляко, зърнените закуски и тестените изделия, които преди се смятаха за здравословни поради ниското си съдържание на мазнини, сега са встрани заради високото съдържание на въглехидрати. За разлика от тях продукти като месо и сирене преживяват ренесанс.

Но анализаторите на Morgan Stanley все още вярват, че сегашната мода с ниско съдържание на въглехидрати е преувеличение в рамките на широка здравна тенденция. Въглехидратите просто изглеждаха най-младата категория, която е прекалено демонизирана, се казва в изследването. Понастоящем затлъстяването се признава като заплаха за обществото в Америка и представлява съответна грижа сред потребителите. Обикновено обаче модните тенденции отново избледняват в даден момент.

Спад в продажбите на тестени изделия

За някои инвеститори и компании тенденцията за намаляване на въглехидратите има ужасни последици. Миналата седмица веригата за понички Krispy Kreme оправда намалението на прогнозите си за печалба. Цената на акциите на култовата марка, която беше откровен любимец на борсата, се срина с почти 30 процента миналия петък. На следващия понеделник цената падна с още 10% и се възстанови донякъде от тези огромни загуби във вторник. Сега изпълнителният директор на Krispy Kreme Скот Ливенгуд се придържа към надеждата, че диетичните програми няма да продължат.

В началото на седмицата най-големият американски производител на суха юфка New World Pasta подаде молба за фалит. Компанията не е регистрирана на фондовата борса, но емитира облигации, които са загубили огромна стойност. В САЩ продажбите на юфка вече са намалели със 7 процента тази година.

Пекарната Interstate Bakeries, която произвежда мек бял хляб Wonderbread, трябваше да спре да плаща дивиденти поради спада в продажбите. Цената на акциите също падна рязко миналия месец. Цената на акциите на веригата за пици Papa John's International напоследък е под силен натиск.

За разлика от тях компании като Tyson Foods, най-големият производител на месо в света, правят добър бизнес. "Ние вярваме, че сме се възползвали от диети, които подчертават протеините", каза говорителят на компанията Ед Никълсън. Това даде на хората разрешение да ядат месо отново. И така, запасите на Тайсън скочиха тази година.

Групата за фармацевтични и потребителски стоки Johnson & Johnson, чиято цена на акциите нарасна рязко от началото на април, също се възползва от диетичната вълна. Johnson & Johnson, един от 30-те запаса на Dow Jones, произвежда заместителя на захарта Splenda, който се използва в много продукти с ниско съдържание на въглехидрати. Това беше една от основните причини за силния ръст на продажбите на компанията през първото тримесечие.

Корпорациите, чиито продукти могат да бъдат засегнати от тенденцията с ниско съдържание на въглехидрати, реагират по два начина. От една страна, подобно на най-голямата пивоварна в света, Anheuser-Busch, те поставят под въпрос диетичните програми в рекламните кампании. От друга страна, те предлагат и продукти с ниско съдържание на въглехидрати. Anheuser-Busch стартира марката бира Michelob Ultra с ниско съдържание на въглехидрати и наблюдава нарастващо търсене на нея. Други производители също рекламират своите бири с ниско съдържание на въглехидрати. Krispy Kreme планира да предложи поничка с ниско съдържание на въглехидрати до края на годината. Вече можете да поръчате салати от хамбургската верига McDonald's. Компанията за напитки и храни Pepsico иска да добави чипс с ниско съдържание на въглехидрати и портокалов сок към своята гама. За тази цел компанията планира да представи кола с намалени въглехидрати, точно като нейната съперница Coca-Cola. Анализаторите от Morgan Stanley не дават на тези продукти дългосрочни перспективи за продажби, защото те все още се възприемат от феновете на диетата като „нездравословни“.

Следователно колко дълго тези диети ще останат популярни, ще бъде решаващо. Това може да е важно и за Atkins Nutritionals, компанията, основана от покойния диета папа. Защото в Atkins IPO може вече да е планирано за края на тази година.