Фокача с розмарин и маслини
Фокача с розмарин и маслини - пир като в Италия с този влажен хляб!
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,9 mg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,6 mg | (13%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 81 µg | (27%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,3 mg | (5%) | |
| Биотин | 4.2 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 103 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 18 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 12 mg | (4%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,9 mg | (6%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,4 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,1 g | ||
| пикочна киселина | 41 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ |
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,4 mg | (12%) | |
| Витамин К | 2.9 µg | (5%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
| ниацин | 1 mg | (8-ми%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 12 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,2 mg | (3%) | |
| Биотин | 1,1 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 69 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 19 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 9 mg | (3%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,5 mg | (3%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,1 g | ||
| пикочна киселина | 19 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Разтворете маята в 200 мл хладка вода в купа.
Смесете брашното с 1/2 чаена лъжичка сол в друга купа. Добавете сместа от мая с 50 мл зехтин и замесете в гладко тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 45 минути, за да удвои обема.
Междувременно измийте розмарина, разклатете го на сухо и откъснете иглите. Измийте половината лимон с гореща вода, подсушете и натъркайте на ситно кората.
Омесете тестото отново добре на набрашнена работна повърхност и разточете на 3 плоски питки с диаметър приблизително 20 см.
Поставете блатовете върху тава, застлана с хартия за печене, натиснете маслините и поръсете с розмарин и лимонова кора. Полейте с останалото масло и поръсете с морска сол. Покрийте плоските питки и оставете да втасат още 15 минути.
Печете в предварително загрята фурна на 220 ° C (конвекция 200 ° C; газ: ниво 3-4) за около 25-30 минути до златисто кафяво.
- Фокача с розмарин и зехтин рецепта Вкусна
- Печен тост с черен дроб рецепта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Рецепта запечени филета пъстърва Яжте по-умно
- Рецепта за патешка супа Яжте по-умно
- Пържени картофи с лисички рецепта Яжте по-умно