Хранете се правилно при синдром на раздразнените черва

Все повече хора имат проблеми с храненето: непоносимост към лактоза, непоносимост към глутен, хранителни алергии - много от тях са загрижени за тези и други проблеми. Сега те заемат много място в медиите - а хранителната индустрия също се адаптира към различни нужди с все повече и повече специални и диетични продукти. И сега: Fodmap - отново нова модна дума, която идва и си отива като много други?

fodmap

Какво означава Fodmap?
Съкращението идва от английски и означава храни, които съдържат въглехидрати от множество захари, лактоза, фруктоза и подсладители. Fodmaps може да доведе до тежки газове, диария или кашави изпражнения и свързана с тях коремна болка. Особено хора със синдром на раздразнените черва могат да бъдат засегнати - но също така и пациенти с непоносимост към лактоза или фруктоза или хора с хронични възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn или улцерозен колит.