Фибри

Би било погрешно да се мисли само за достатъчен прием на витамини, протеини и минерали в здравословната диета, защото фибрите също са необходим компонент на ежедневната храна.

съдържание фибри

Какво е фибри?

Диетичните фибри са съставна част от диетата (намираща се почти изключително в растителни храни), която организмът не може да използва и съдържа практически без калории. Следователно те се екскретират по естествен начин, без да настъпи храносмилателен процес.

Тези несмилаеми вещества - наричани по-рано и сурови влакна - бяха просто наречени такива Хранителни компоненти които не могат да се разтварят във вода, алкохол, сярна киселина, етер и сода каустик.

В миналото фибрите се смятаха за ненужни за здравословна диета. Днес обаче ролята на фибрите се вижда съвсем различно и ролята му се подчертава Значение за здравето.

Информация: Един възрастен трябва да бъде около на ден 30-40 грама фибри да поеме.

Прави се разлика между следните диетични фибри:

  • Неразтворими фибри: Осигурява усещане за ситост и има положителен ефект върху червата. Те включват например пълнозърнести продукти, гъби и бобови растения.
  • Разтворими фибри: Това са така наречените бактериални храни, които осигуряват здравословно използване на храната и произвеждат здравословни мастни киселини с къса верига. Това включва например плодове и зеленчуци.

Значението на фибрите за здравето

The несмилаеми съставки на храни имат много положително въздействие върху здравето.

  • Най-вече тези пълнители спомагат за увеличаване на количеството на изпражненията, какво а редовно храносмилане е от голямо значение.
  • Здравото черво е важно не само за общото благосъстояние и за укрепване на защитните сили на организма, но също така помага за намаляване на риска от рак на дебелото черво.
  • Здравословната диета с високо съдържание на фибри също допринася за увеличаването на много хора Нива на холестерол да понижи.
  • Това от своя страна е ефективна защита срещу Сърдечно-съдови заболявания, което все повече засяга по-младите хора.
  • По същия начин, тревожно увеличение също е включено Диабет II заболявания За да се предотврати това, специалистите по хранене също препоръчват да осигурите достатъчно количество несмилаеми пълнители.

Като храна с високо съдържание на фибри също копнее запълване (= дълготрайно чувство на ситост) и предотвратява повторното повишаване на глада малко след хранене, плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни са съществена част от диетата Меню тези, които биха искали да придадат малко по-малко тежест на кантара.

Повечето храни с високо съдържание на фибри също имат относително малко калории и по този начин също ви помага да отслабнете.

Кои храни са богати на фибри

Ако искате да се храните на диета, богата на фибри, трябва да използвате по-често следните храни.

Информация: Ако храната съдържа повече от 5 грама фибри на 100 грама, се казва, че има високо съдържание на фибри.

Храни с много фибри:

  • Пълнозърнести продукти (пълнозърнест хляб или пълнозърнести макаронени изделия)
  • Плодове (напр. Ябълки, круши, плодове, киви или цитрусови плодове)
  • Зеленчуци (напр. Броколи, грах, моркови, картофи или зеле)
  • Ядки и семена
  • Бобови растения (напр. Грах, боб, нахут или леща)

Бакшиш: Тялото трябва само бавно да премине към повишена диета с високо съдържание на фибри, в противен случай може да възникне метеоризъм. Дъвченето на храната добре, пиенето на достатъчно вода и упражненията повече могат да помогнат на тялото да премине към диета с високо съдържание на фибри.