Ферментирал карфиол - нов начин на приготвяне за пълното развитие на всички вкусове

Здравейте скъпи фенове на ферментацията,

Днес бих искал да ви покажа как можете лесно да ферментирате карфиол сами. След няколко стъпки и няколко дни ферментация имате много богат зеленчук на масата.

Ферментиралият карфиол може да се яде не само като гарнитура, но и като междинна закуска между тях, когато гладът измъчва. По принцип ферментиралите зеленчуци са чудесни за носене със себе си в движение или на работа.

Знаете ли и моята рецепта за ферментирала краставица? Не ... тогава можете да го разгледате набързо тук и да го изпробвате веднага ....

Съвет: Перфектен летен обяд на работа или до езерото/плувния басейн. Хубаво и леко и вкусно.

За тази вкусна рецепта за ферментация са ви необходими следните съставки:

1 карфиол
4 скилидки чесън
2 малки червени люти чушки
1 супена лъжица каменна сол Himayala * (можете просто да поръчате каменната си сол тук * онлайн)
приблизително 450 ml вода

полезни аксесоари:

700 мл буркан с капак * с приставка за ферментация * и тегло на буркана * - можете лесно да поръчате нашите специални буркани за ферментация и подходящите аксесоари тук * онлайн.

Интересувате ли се да правите свои ферментирали зеленчуци? След това тук ще намерите необходимите аксесоари *.
Тук можете да намерите още много вкусни рецепти за ферментация.

Имате ли готови всички съставки? След това започваме веднага:

Измийте карфиола и нарежете на малки цветчета.
Обелете чесъна.
Поставете цветните цветни цветя с чесъна и люти чушки в чашата за ферментация и запълнете колкото се може повече пространства.
Поставете солта с водата в отделна чаша/купа и разбъркайте добре, за да може солта да се разтвори.
Сега напълнете ферментационната чаша със солената вода, но оставете отгоре място за теглото на чашата, така че да се побере точно в нея.
Сега завийте ферментационната приставка върху стъклото и я оставете да престои на стайна температура за около 3-5 дни.

Съвет: Карфиолът е готов за консумация само след 3 дни. Ако обаче искате по-интензивен вкус, можете просто да оставите зеленчуците да ферментират до 14 дни. След като процесът на ферментация завърши, затворете буркана с херметичен капак и приберете в хладилника. Можете също така просто да приготвите няколко порции директно и да им се насладите по-късно.

Ферментирал карфиол - нов начин на приготвяне за пълното развитие на всички вкусове

съставки

1 карфиол
4 скилидки чесън
2 малки червени люти чушки
1 супена лъжица хималайска каменна сол
приблизително 450 ml вода
полезни аксесоари:
Буркан от 700 ml с капак с приставка за ферментация и тегло на бурканчето

Как да го направим:

Измийте карфиола и нарежете на малки цветчета.

Обелете чесъна.

Поставете цветните цветни цветя с чесъна и люти чушки в чашата за ферментация и запълнете колкото се може повече пространства.

Поставете солта с водата в отделна чаша/купа и разбъркайте добре, за да може солта да се разтвори.

Сега напълнете ферментационната чаша със солената вода, но оставете отгоре място за теглото на чашата, така че да се побере точно в нея.

Сега завийте ферментационната приставка върху стъклото и я оставете да престои на стайна температура за около 3-5 дни.

Надявам се да ви хареса да копирате beim

Ще се видим скоро за следващите рецепти с кефир, комбуча или ферментирала ...

Разгледайте това видео за чая Kombucha и много други в моя канал в YouTube ...

* това е партньорска връзка - Партньорските връзки са рекламни връзки