ечемик

The ечемик е един от важни зърнени видове и принадлежи към сладките треви. Плодовият грозд е класо, което узрява на дръжки с височина до 1,20 м. Има два вида ечемик, които могат да бъдат разграничени по точките за закрепване на зърната върху ушите.

информация

Зимен ечемик става предимно до Производство на фуражи използвани. За човешкото хранене идва най-вече Пролетен ечемик като пивоварен ечемик за използване. Той се преработва в малц в пивоварната и се използва в Пивоварни, в хлебопроизводството и спиртната напитка. Ечемикът може да се използва и като храна под формата на люспи, ечемик или крупа.

Хранителни стойности (на 100 g):

  • Калории: 354 kcal/1481 kJoule
  • Въглехидрати: 63 гр
  • Протеин: 10,5 g
  • Дебел: 2,3 g
  • Диетични фибри: 11,8 g

Състав:

  • Витамини от група В
  • Изобилие от фибри
  • магнезий
  • калий
  • цинк
  • селен
  • Флавоноиди
  • Подуващи вещества

Наздраве:

  • Намаляване на холестерола
  • Антиоксидантен ефект
  • помощ с
    • вирусни заболявания
    • Чревно дразнене
    • Дискомфорт в стомаха

Красота:

Положителен ефект върху

  • кожата
  • коса
  • Нокти на ръцете