Джинджифил: 3 ефекта, 4 приложения + 5 съвета за здравословно лечебно растение

Джинджифил: употреби, ефекти и рискове от лечебното растение

Дълго време джинджифилът се свеждаше до ролята си на кухненска подправка. Но дори ароматният вкус на грудката да е идеален за готвене, джинджифилът напредва в друга област от няколко години: Все повече медицински проучвания показват многобройните здравословни ефекти на растението. Във времена, когато здравословната, съзнателна диета е по-важна за много хора, отколкото е била от дълго време, джинджифилът бързо е на фокус. Но колко здрава е всъщност незабележимата грудка?

Произход и разпространение на джинджифила

Корен без корени: оригиналният произход на джинджифила е неизвестен. В наши дни се среща главно в Индия, Китай и части от Африка, но се отглежда и използва в Източна Азия от хиляди години. Още през 6 век пр.н.е. Джинджифилът е попаднал в традиционната китайска и индийска медицина, където се използва и до днес. Растението е дошло в Европа в древността и вече е било много популярно като подправка през Средновековието. Джинджифилът е не само суперхрана и лечебно растение, той също има страхотни традиции.

Употреба и ефекти на джинджифила

Докато джинджифилът се използва като лек в Източна Азия в продължение на хиляди години, западната медицина едва наскоро открива кореновото растение за себе си. Независимо от това, вече има много изследвания върху областите на приложение и ефектите на джинджифила.

Джинджифил срещу гадене и гадене

Първо и най-важно, джинджифилът е ефективно средство за гадене и гадене. Грудката съдържа съставки, които са също толкова полезни за разстроен стомах, както и химическият еквивалент в лекарствата за пътна болест. Така че, ако често се разболявате в колата, във влака или в самолета, е добре да се запасите с джинджифилови таблетки, капсули или капки половин час преди да започнете пътуването си. Ако пътуването продължи повече от четири часа, дозата трябва да се допълни между тях. И ако внезапно се разболеете у дома, можете просто да обелите и да дъвчете парче джинджифил. Ако се приема редовно, джинджифилът може дори да има положителен ефект върху страдащите от гадене пациенти по време на химиотерапия.

Пикантният корен се препоръчва не само като лек срещу непокорни стомаси, но също така има благоприятен ефект върху останалата част на храносмилателния тракт. Всеки, който страда от метеоризъм, спазми или запек, може да облекчи симптомите си с джинджифил, а тъй като горещите вещества в подправката стимулират производството на жлъчка, той е подходящ и за храносмилателна консумация след мазни ястия.

Изключения: разходки с лодка, бременности и чувствителни стомаси

Лоши новини за всички предразположени към гадене водачи на кораби: Тук джинджифилът се проваля като иначе ефективно стомашно средство. Тук засегнатите вместо това трябва да използват конвенционални лекарства от аптеката.

Дори по време на бременност джинджифилът трябва да се консумира само с повишено внимание. От една страна, облекчаващите гаденето ефекти на корена сочат към съблазнителна алтернатива на химическите стомашни препарати за бъдещи майки. От друга страна, въпросът дали подправката може да има отрицателен ефект върху бременността и нероденото дете все още е спорен в изследванията. Поради ефекта му, подобряващ кръвообращението, съществува теоретичен риск консумацията на джинджифил да предизвика преждевременно раждане. Поради това бременните жени трябва да потърсят индивидуален съвет от семейния си лекар дали и до каква степен трябва да приемат ароматната грудка.

Ако имате чувствителен стомах, трябва също да внимавате, когато приемате джинджифил и да се консултирате с лекар за безопасност. Тъй като коренът насърчава производството на стомашна киселина, засегнатите могат бързо да развият киселини и други неприятни реакции.

Мускули и стави

Джинджифил за възпалени мускули и стави

Няколко клинични проучвания са установили, че в допълнение към стандартната терапия, джинджифилът може да има положителен ефект при остеоартрит и ревматична болка. Растението има противовъзпалителни, болкоуспокояващи и стимулиращи кръвообращението свойства, които могат да бъдат полезни, наред с други неща, при лечение на главоболие, менструални спазми и нарушения на съсирването на кръвта. Топлите обвивки с джинджифил също могат да се използват за облекчаване на възпалените мускули.

Внимание: Ако имате повишена склонност към кървене или имате високо кръвно налягане, трябва да държите ръцете си далеч от лечебното растение. Тъй като джинджифилът може да увеличи неблагоприятно кръвния поток при засегнатите. Това се отнася и за жени, които имат особено обилно менструално кървене - по-добре е да използвате други релаксиращи средства. И в тези случаи се прилага следното: Ако се съмнявате, консумацията трябва да бъде обсъдена с лекар.

Джинджифил за по-добра кожа и коса

Поради антибактериалните си свойства джинджифилът е популярна съставка в естествената козметика. Кремовете за лице, скрабове, процедури за коса и концентрирани дози от етеричното масло водят до по-стегната, по-гладка кожа, по-малко петна и по-плътна, по-силна коса.

Холивудските звезди също са открили лечебното растение за себе си. В рутинната грижа за холивудските икони обаче джинджифилът играе само подчинена роля - по-скоро подправката се превърна в обект на начин на живот там. Певци и телевизионни икони като Селена Гомес и Кендъл Дженър се кълнат, че правят ежедневен изстрел от джинджифил, за предпочитане за закуска. Няколко милилитра от тази течност, която се пие в подходящ стил от класически чаши, съдържа силно концентриран екстракт от джинджифил. Всеки, който някога е дъвчел сурово парче от корена, знае колко интензивно джинджифилът влияе на вкусовите рецептори. Цяла чаша с концентриран сок от джинджифил едва ли отстъпва на своя алкохолен еквивалент по отношение на вкуса. Но защо звездите се кълнат в концентрирания екстракт.

Постоянни митове за джинджифил

Вече установихме, че джинджифилът е много здравословен и има редица положителни ефекти върху тялото. Въпреки това има гласове, които противно на всички научни открития стилизират лечебното растение като панацея. Казва се, че джинджифилът предотвратява настинките, улеснява отслабването и лекува рак. Този списък може да бъде разширен почти по желание - джинджифилът укрепва способността за концентрация, понижава нивото на холестерола, детоксикира черния дроб, насърчава растежа на мускулите и т.н.

С други думи: същите чудодейни свойства, които се приписват на суперхрани като семена от чиа, годжи плодове и други подобни, се прехвърлят тук в корена на джинджифил. Това може да бъде проблематично, тъй като по-голямата част от тези твърдения нямат медицински доказателства, които да ги подкрепят. Действителните, научно доказани предимства на клубена често се изтласкват на заден план от подобни приказки. Много митове за джинджифила вероятно дори имат истинско ядро.

Съставки на джинджифил

Идеята, че джинджифилът помага срещу настинки и укрепва имунната система, със сигурност произтича от многото полезни съставки на растението: витамини А, В и С, магнезий, желязо, калций, калий и много други. Очевидно е, че такава витаминна бомба има положителен ефект върху здравето в дългосрочен план - при условие, че не страдате от някое от гореспоменатите оплаквания, които правят риска от джинджифил. Освен това стимулантите в етеричните масла, гингеролите и шогаолите, могат да стимулират кръвообращението и по този начин да увеличат способността за концентрация и увеличаване на енергията.

Но това не означава, че можете да се отървете от тежка настинка само с джинджифилови изстрели. Напротив: Ако вече имате температура, приемът на джинджифил може дори да има отрицателен ефект, тъй като активните съставки могат допълнително да повишат температурата ви. Тук също сте на сигурно място с посещение на лекар и, ако е необходимо, медикаментозно лечение.

Репутацията на джинджифила като полезно средство за отслабване, от друга страна, идва от факта, че източноазиатският корен стимулира метаболизма и по този начин изгарянето на мазнините. Тази предполагаема връзка не е клинично доказана. Въпреки че джинджифилът помага за храносмилателния процес, неговият траен ефект не е научно доказан.

Фактът, че джинджифилът помага срещу рак, обаче няма никаква основа. Следователно подправката не трябва да се консумира от засегнатите самостоятелно, а само след консултация с лекуващите лекари.

Приложения на джинджифил

Силно концентрираните джинджифилови снимки са със сигурност най-бързият и интензивен начин за усвояване на съставките на растението. Но също така за тези, които искат да го приемат малко по-бавно и по-приятно, има много бързи и лесни начини да интегрират джинджифила в ежедневното си меню и да укрепят собствената си имунна система стъпка по стъпка.

Джинджифилова вода

Една от най-простите мерки е просто да добавите един (или няколко, в зависимост от вашия вкус) филийки суров джинджифил към питейната вода. Филийките издават своите съставки и фин вкус на джинджифил във водата, което подправя напитката малко, без да отблъсква начинаещите с остротата.

Чай от джинджифил

Следващата стъпка е чай от джинджифил. Суровите филийки джинджифил се използват и за чай от джинджифил - броят им зависи от желаната интензивност. Филийките се обливат с гореща, но не вряща вода и трябва да се покрият за около 10 минути. Можете също да добавите мед, лимонов сок или куркума, в зависимост от вашите предпочитания - ароматният чай е готов.

Включването на джинджифил в ежедневния прием на течности има много предимства. Тези, които така или иначе пият много, едва ли трябва да променят режима си, а тези, които не пият много, могат да пият повече течности благодарение на ароматния вкус.

Купете суров джинджифил

За да абсорбирате многото минерали и витамини в грудката, най-добре е да работите със свеж, суров джинджифил, когато приготвяте напитки, а не с прахообразни други запазени форми. Всеки, който твърдо е приел корена в своя хранителен репертоар, може да се осмели да направи следващата стъпка: Отрязва се парче от корена и се дъвче сурово. В зависимост от размера на парчето джинджифил, това е по-малко интензивно, но също толкова ефективно, колкото джинджифиловото изстрелване. Трябва да продължите по следния начин: Поставете малко парче или парче обелен джинджифил в бузата си и внимателно го дъвчете, докато вкусът стане твърде остър. Плъзнете джинджифила в другата буза, изчакайте малко и след това продължете да дъвчете. След известно време джинджифилът ще започне да се разтваря.

Джинджифил в кухнята

Можете също да използвате джинджифил по класическия начин в готвенето. Тук можете да работите с корените, праха и други форми на растението, както искате, да експериментирате с количеството и, ако вкусът не ви харесва толкова много, да скриете здравословната съставка зад други вкусове. Независимо дали е пържен в тигана, потопен в супа, изкъпан в къри или оставен във фурната със задушени зеленчуци: джинджифилът може да се съхранява почти навсякъде и по всяко време.

Полезни съвети за джинджифил

След като сами сте определили как най-добре да приготвите джинджифила за себе си, има няколко съвета, които ще ви улеснят в справянето с чудодейната грудка:

Пилинг - по-малко е повече

Парче джинджифил събира около 20 активни съставки и над 100 съставки под кората си - директно под кората, подобно на ябълката. Кората на нетретиран корен теоретично също може да се яде, но землистият, леко горчив вкус не е за всеки. Поради това трябва да се опитате да обелите джинджифила възможно най-тънко.

Възраст - джинджифилът е като добро вино

Корените на джинджифила имат страхотно свойство: те обикновено не се развалят. Така че, ако намерите малко копче джинджифил в кухнята си няколко седмици след като сте приключили с изяждането на останалата част от грудката - не я изхвърляйте. Вярно е, че колкото по-свежо е растението, толкова по-полезни за здравето съставки дава; но колкото по-възрастен е джинджифилът, толкова по-интензивен е вкусът. Можете също да използвате „стари“ остатъци от джинджифил за готвене.

Обработка - изисква се повишено внимание

Ако обработвате джинджифил в прясно състояние, бързо ще забележите, че ароматните етерични масла от клубена също могат да имат непопулярни ефекти - например, ако търкате очите си с ръцете, с които току-що сте нарязали парче джинджифил. Ето защо за суперхрани се прилага същото правило, както и за всички особено ароматни ястия: Измийте добре ръцете си след обработката или, ако е необходимо, носете ръкавици по време на този процес.

Приготвяне - Фин аромат

Ако искате да дадете на тигана си със зеленчуци леко докосване на джинджифил, без да припокривате всички останали вкусове, може да бъде полезен следният съвет: Изпържете парче обелен джинджифил в сгорещено олио - и го извадете отново, преди да добавите останалите съставки в тигана дай. Това запазва деликатен аромат на джинджифил, но не доминира във вкуса.

Тайно оръжие - джинджифил срещу лоши миризми

Не на последно място, съвет, който досега се използваше предимно в азиатската кухня: Джинджифилът неутрализира лошите миризми и натрапчивите вкусове със своите етерични масла. Ето защо например маринованите филийки джинджифил се сервират със суши. Така че грудката от Далечния изток е не само компетентно домашно лекарство и вкусна подправка, но и добро оръжие срещу лошия дъх.

(10 гласове, средно: 4.50 от 5)
Трябва да сте регистриран член, за да оцените това.