Дори мазнините са полезни за вашето здраве

Тези, които ядат средиземноморска диета, могат да намалят риска от инфаркти, диабет и рак - и очевидно без да се налага да се отказват от мазнините. Но въпросите остават.

Публикувано от Вероника Шлимперт: 23.08.2016 05:01

Твърди се, че средиземноморската диета има положителен ефект върху здравето.

МИННЕАПОЛИС. Твърди се, че средиземноморската диета има положителен ефект върху здравето ни по няколко начина. Много наблюдателни изследвания и няколко рандомизирани проучвания се опитват да предоставят доказателства за това през последните няколко десетилетия.

Учените, работещи с Хана Блумфийлд от Медицинския център в Минеаполис, VA, сега са събрали настоящите доказателства под формата на мета-анализ и преглед (Ann Intern Med 2016; онлайн на 19 юли). Те се концентрираха върху проучвания, които изследваха ефекта от средиземноморската диета без общо ограничаване на мазнините в първичната и вторичната профилактика.

Те включват резултатите от проучването PREDIMED, рандомизирано проучване от Испания със 7447 участници. Тук съдържанието на мазнини в средиземноморската диета, която беше допълнена или с ядки, или с необработен зехтин, беше до 40% от дневната енергийна нужда.

Намален е рискът от инфаркт

С тази диета рискът на участниците от сериозни сърдечно-съдови събития (инфаркт, инсулт, сърдечно-съдова смърт) намаля с относително 29% в сравнение с контролната група, която беше насърчавана да се храни с ниско съдържание на мазнини. Рискът от диабет тип 2 също беше с 30 процента по-нисък; Тази диета обаче няма ефект върху общата смъртност.

В по-малко проучване от Хонконг, средиземноморската диета също не е оказала ефект върху смъртността при 429 жители на старчески домове.

Що се отнася до вторичната сърдечно-съдова профилактика, картината беше разнопосочна: В проучване на 202 пациенти с инфаркт, при което средиземноморска диета е сравнена с тази на диета с ниско съдържание на мазнини, не може да се види разлика в риска от допълнителни сърдечно-съдови събития.

Неясни доказателства при деменция

В проучването Lyon Diet Heart (605 участници) обаче рискът от по-нататъшен миокарден инфаркт и сърдечно-съдова смърт е намален с до 70 процента при пациенти, които са имали средиземноморска диета.

В проучването PREDIMED, средиземноморската диета също намалява риска от рак на гърдата с относително 57 процента. За други видове тумори също има данни от обобщен анализ, че високото придържане към средиземноморската диета в сравнение с ниското придържане може да намали риска от развитие на рак и смърт от него; това обаче са кохортни проучвания и наблюдаваните ефекти са доста незначителни.

Предишните доказателства за потенциала на средиземноморската диета за предотвратяване на когнитивни разстройства и деменция също са неясни. Докато честотата на леките когнитивни разстройства може да бъде намалена с около 50 процента при рандомизирано проучване със средиземноморската диета, друго проучване не открива съответна връзка.

По този начин има ограничени доказателства от рандомизирани проучвания, че средиземноморската диета без ограничаване на мазнините е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови събития, диабет тип 2, рак на гърдата и други видове тумори, заключават авторите на изследването. Изглежда обаче, че няма влияние върху общата смъртност.

Остават въпросителни

В крайна сметка обаче, както при повечето проучвания за храненето, все още има някои въпросителни. Голяма част от получените знания идват от проучването PREDIMED, в което е изследван ефектът от средиземноморската диета върху високорисковите пациенти. Остава да се види дали техните резултати могат да бъдат възпроизведени и в други групи от населението.

И все още няма ясен и общоприет консенсус относно дефиницията на средиземноморската диета, което прави подобни сравнения трудни за тълкуване. Авторите на изследването също така посочват, че бъдещите проучвания ще трябва да изследват дали наблюдаваните ефекти могат да бъдат приписани на отделни компоненти на средиземноморската диета или на цялостния състав.

Зеленчуци и ядки вместо бургери и братвурст

По-малко импотентност благодарение на средиземноморската диета?

По-рядко срещани метастази

Помага ли витамин D срещу рак?

Канабидиол

СЕО: Маслото от канабис не е психоактивно

Опит от практиката

Преминаване към GLP-1-RA - Каква роля играе семейният лекар?

Ново решение на G-BA

Диабет тип 2: нова оценка на ползата от G-BA за GLP-1-RA

Текущо проучване на общопрактикуващия лекар

Диабет тип 2: какво е от значение за общопрактикуващите лекари при започване на инжекция?

това го обобщава възможно най-бързо! В допълнение:
Пиенето на вода не е лошо - и хората всъщност не се нуждаят от 3 хранения на ден. Ако това наистина беше необходимо, отдавна щяхме да измрем.

Уважаеми д-р Оценител,

Ти си толкова прав.

Но това е твърде лесно и не можете да създадете нова диетична религия от това.

НАЙ-накрая СПРЕТЕ ДА ЯДЕТЕ И ПИЛЕТЕ КАТО ПЪЛНИТЕ ИДИОТИ!
НЕКА ТОВА БЪДЕ ТОЧНО ЧЕТВЪРТЕШНО ПИЙНО С ВОДА!
И НАЙ-накрая ПРЕМЕСТВА ВАШЕТО МАГАРЕ ОТ ДИВАНА!

Семейната пица не е средиземноморска храна за един човек.
Хляб за закуска трябва да е достатъчен.
Наденицата не е зеленчук.
Прясната риба не смърди.
Зеленчуците могат да бъдат задушени в собствения си сок и масло.
Трябва да приготвите прясна средиземноморска салата.
Киселото мляко с пресни плодове е повече от средиземноморски от млечния ориз на Мюлер.
Доброто маслиново, орехово или ленено масло не е по-скъпо от тютюна.
Печенето на скара не означава изгаряне на тонове некачествено месо.
Чешмата и минералната вода не са изотонични спортни напитки.
Постоянното пиене на вода ви обучава към постоянен прием на храна.
Храненето не спада към неопределима каша със сос.
Ако вече имате пресен спанак или замразени стоки, а не този с "Blubb".

Човешкото същество е проектирано да работи последователно и целенасочено в продължение на 4-5 часа. Едва след това се нуждае от почивка от ядене и пиене: нито „Milchschnitte“, нито „Knoppers“, нито „Bounty“, нито „Twix“ и нищо друго. Но нещо сърдечно, богато на минерали, здравословно и свежо в течна или твърда форма.

Независимо дали сте събирач на боклук, зъболекар, занаятчия, домакиня и възпитател на деца, техник, частник, музикант, художник, бонвиван, педагог, социален работник, психолог, хематолог, семеен лекар, мини джобър, получател на ALG II, висш държавен служител или министър на канцеларията.

Следното се отнася за всички: хората мислят, работят, ядат, пият, ходят и размишляват. Птиците мухи, рибите плуват, животните ловуват или се ловуват и бебето пълзи.

Толкова просто! Mf + kG, Dr. мед. Томас Г. Шетцлер, FAfAM Дортмунд (в момента Берген aan Zee/NL)