Лекар за деца с наднормено тегло: "Децата са много брутални"

Децата с наднормено тегло често страдат от подигравките на връстниците си, казва педиатърът от Дюселдорф Херман Кал.

Препоръката срещу затлъстяването: много упражнения и възможно най-малко сладки закуски Снимка: dpa

taz: Преди време професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ) обвини правителството, че не прави достатъчно, за да предприеме действия срещу детското затлъстяване. При приемните изпити в училищата обаче броят им е стагнирал от 10 години.

Херман Кал: Прав си. Както и преди, 15 процента от децата и юношите са с наднормено тегло или затлъстяване. Но ако го анализирате в детайли, можете да видите, че увеличаването на несигурните слоеве е голямо. Според проучването на KIGGS миналата година броят на затлъстелите деца се е увеличил четирикратно от първото проучване през 2003 г.

Кога наднорменото тегло става опасно при децата?

Над 90-ия процентил се говори за наднормено тегло, а от 97-то за затлъстяване. Това би било около петгодишно момче, което тежи 24 килограма. Тези, които са дебели на 2 или 3 години, е много вероятно да бъдат твърде дебели като възрастни. Децата с наднормено тегло преди пубертета имат огромни проблеми с отслабването на килограмите. Тези деца също развиват вторични заболявания като диабет тип 2 или високо кръвно налягане по-често в млада възраст.

Дебелите деца също имат катастрофално качество на живот. Те ги оценяват толкова зле, колкото връстниците им с рак.

Правилно. Децата са много брутални, те дразнят връстниците си, които са твърде дебели. След това засегнатите реагират със страхове, отказ да посещават училище или безсъние. Така че трябва спешно да се направи нещо.

Какво направи политиката досега?

в интервюто:

Херман Йозеф Кал

Специалист по детска и юношеска медицина, както и детски и юношески кардиолог. Практикува в Дюселдорф. Той е говорител на пресата на професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ).

Тя е насочила стратегията си към индивидуална превенция, т.е. към поведението на засегнатите и към самоангажирането на индустрията. Но, както можем да видим от новите цифри на KIGGS, това не помогна.

Според вас какви биха били успешните мерки, които политиците биха могли да предприемат?

Искаме държавата най-накрая да предприеме действия и да каже, че в храната и напитките може да има само определено количество захар, мазнини и сол, защото това е една от основните причини за затлъстяването при деца и юноши. Това може да се постигне чрез данък върху захарта.

Kaufland иска да намали съдържанието на захар, сол и мазнини в собствените си марки средно с 20% до 2021 г. Звучи добре?

Темата

Храната и как да се справим с нея също са предмет на настоящата книга на авторката на таз Катрин Бъргър: „Хранителният фундаментализъм. Как храната стана нашата религия ”, riva Verlag, Мюнхен 2019, 272 страници, 16,99 евро

Не знам дали е достатъчно, но би било първа стъпка. Danone направи това и във Франция, но не и в Германия, така че вече не можем да разчитаме на волунтаризъм.

Те също така призовават за светофарна система, която да показва храната със зелено като здравословно, а с червено като нездравословно. Критиците казват, че това ще бъде трудно, тъй като растителните масла като рапичното масло, което също се смята за особено здравословно за деца, биха имали червена мастна точка.

Има общество за детско хранене, което трябва да се включи, те са експерти. Също така става дума преди всичко за готови продукти, които се продават на деца и се разпределят и пакетират съответно. Забраната за рекламиране на нездравословна храна за целевата група деца също би била важна. Тъй като постоянният маркетинг на висококалорични детски храни и закуски по телевизията за съжаление работи много добре.

Защо BVKJ отпадна от платформата „Хранене и упражнения“, алианс на правителството, професионалните асоциации и индустрията?

През годините тази асоциация беше силно повлияна от лобирането в индустрията. Както видяхме обаче, тясната връзка с индустрията не е от голяма помощ в усилията ни за намаляване на детското затлъстяване.

Не педиатрите да седят на предната линия в това усилие?

Като лекар човек може само да информира родителите и да ги помоли да се грижат за децата си. Но трябва да има много по-широка информационна кампания, която да се финансира от данъците върху мазнините и захарта. Бихте могли да сте активни на няколко нива, в детски градини, със здравноосигурителните компании или в Министерството на здравеопазването. Това трябва да бъде буквално същата информация, която се среща отново и отново при деца, младежи и родители. Когато чуя, че затлъстяването се увеличава в по-слабо образованите класове, човек трябва да помисли как да се сдобие с тези родители. Нуждаете се от специална форма на комуникация. Само езикът не е достатъчен, тук трябва да се предлага обучение.

Оценени ли са мерките, които сте поискали?

От страни, които са въвели такива данъци, като Мексико и скандинавските страни, знаем, че има ефекти, като например данък върху захарта, намаляващ консумацията на богати на захар безалкохолни напитки.

Някои проучвания показват, че децата с наднормено тегло и техните слаби съвременници не се различават толкова по своите хранителни навици, например когато става въпрос за сладкиши или бързо хранене ...

Винаги става въпрос както за диета, така и за упражнения. Децата много седят пред мониторите и след това хапят отстрани. Често обаче приемът на деца с наднормено тегло в спортни клубове също се отхвърля. Тук трябва да се работи по клубовете, така че децата да се приемат по-лесно.

Какво се случи с идеята за проектиране на градове, така че децата да могат да се движат повече?

Нищо не се получи. От време на време виждате хубава детска площадка, но това е всичко. Фактът, че децата се движат по-малко от преди, може да се види от приемните изпити в училище, когато пет и шестгодишните вече не могат да скочат толкова далеч. Моторните умения страдат.

Какви други причини има за детското затлъстяване?

Разбира се, генетиката играе роля. Ако родителите са с наднормено тегло, шансовете са и децата. Поведението на ролевия модел на родителите обаче също играе роля тук. Заседналият начин на живот се популяризира от медиите. Родителите носят отговорността да кажат: „Сега ще излезете на чист въздух.“ В много случаи това вече не се случва днес. По принцип родителите са важен стълб по отношение на предотвратяването на затлъстяването.

Защо бедността, социалното изключване и липсата на образование благоприятстват затлъстяването?

Броят на доставчиците на бързо хранене е особено голям в социално слаби райони, например. Намирам това за безотговорно. Яденето на дюнер или хамбургер от време на време не е проблем. Но ако децата продължават да ядат тези висококалорични продукти и след това почти не се движат, тогава те неизбежно се напълняват.

Как може едно дете да се отърве от излишните килограми?

Добрата терапия включва хранителни консултации и упражнения. Трябва да правите планове и да ги контролирате. Трябва да е много близо до децата и семействата. Знаем за толкова много деца, които са отишли на лечение, където са загубили няколко килограма, но след 2 месеца у дома те са били толкова дебели, колкото преди. Устойчивостта на офертите е ниска.