Добре е да знаете хранене Измиване на плодове и зеленчуци правилно - Kempten

Винаги трябва да миете плодове и зеленчуци, преди да ги ядете или обработвате. Това важи и ако е обелено предварително. Тъй като прилепващата мръсотия, прах или микроби могат да попаднат от повърхността във вътрешността на плодовете, когато се режат с ножа.

хранене

Най-добре е просто да използвате вода

В зависимост от чувствителността, за почистване е подходяща течаща студена или хладка вода. „Специалните почистващи препарати или препарати не са необходими, а също и не са полезни“, обяснява Силке Нол, експерт по хранене в Баварския потребителски център. Твърди, по-големи плодове, като ябълки, чушки или краставици, също могат да се търкат с чиста кърпа след измиване. Това подобрява успеха на почистването.

По-добре го направете няколко пъти, вместо само веднъж с много вода

Упоритите замърсявания могат да бъдат отстранени със зеленчуковата четка. Листни салати или ягоди не понасят твърда струя вода. Те трябва да се измият в студена, стояща вода, просто да лежат във водата за кратко време и след това да се отцедят в сито. По-добре е да измивате силно замърсените зеленчуци няколко пъти, отколкото да ги обработите веднъж с много вода.