Практически! Дини: Как да използваме ядките

Ядките на дините могат да се използват по много начини. Това, което едва ли някой знае: Семената на диня са здравословни - и следователно подходящи за консумация.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Пулпата е твърде кръгла 96 процента вода и добри три процента въглехидрати - около един процент остава за протеини, мазнини, минерали (калций, магнезий), витамини (бета каротин, витамини С, В6, В2, В1) и фибри. Нищо чудно, че дините рядко се броят сред "най-здравословните видове плодове".

Независимо от това, динята е един от най-търсените плодове: Там 100 грама диня има само около 30 калории но в същото време ви пълнят, те ви помагат да отслабнете. И: Те не само утоляват жаждата ви, но и са супер вкусни. С тези предимства човек приема и досадното пулпиране на сърцевината.

Но точно от това можем да се спасим от сега! По-специално семената на динята съдържат витамини (А, В, С), ненаситени мастни киселини, желязо, магнезий и калций! Онези, които изплюват ядките, се справят без малки усилватели на здравето.

Как да ядем ядките:

Дъвчено

Може би най-лесният начин за поглъщане на динени семена е просто да ги изядете. Вместо да се блъскате и плюете, дъвчете и гълтайте. Тъй като са по-трудни за усвояване цели, не бива да се прави, без да ги хапете. Би било жалко за хранителните вещества, ако те оставят тялото ни неразградено.

Земя

Ако зърната са твърде горчиви за вас, те могат да бъдат преработени в диня на прах. Това също е детска игра: измийте зърната, оставете ги да изсъхнат и след това ги смелете (или в хаванче, или в кафемелачка). Прахът може да се смеси в смутита, да се използва като гарнитура за салата или кисело мляко или да се използва в следващото тесто за хляб.

Пиеше

Какво ще кажете за чай, направен от семена на диня? Смелете семената за това (вижте точка 2) и ги залейте с гореща вода. Ако искате да се справите без захар, можете да смесите чая със сок от пъпеш - вкусно!

Печена

Различни страни, различни обичаи: в много страни зърната на дините се пекат и хапят направо - подобно на това, което правим с тиквените семки. За целта изпечете зърната в тигана с олио и подправете с щипка сол (ако обичате и черен пипер). Подобно на други ядки, печените динени ядки също са подходящи като добавка към салати и основни ястия. Съвет: Ако ги печете в кокосово масло и вместо сол използвате щипка захар, можете да ги използвате и за десерти.

Печен

Вместо да печете ядките, можете да ги изпечете. Просто добавете чистите, изсушени ядки в домашното тесто за хляб или кекс и печете с тях.

Ако не искате да ядете динени ядки сами по себе си, можете да ги използвате за занаяти. Какво ще кажете за верига, направена от ядките? Или гривна? За целта измийте зърната, изсушете ги, боядисайте ги, ако желаете, и прободете малки дупки в тях, така че след това да могат да бъдат нанизани на верига на верига.

Още съвети, рецепти и информация за динята:

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.