Алтернативи на диетични продукти Йогурт и аз също!

За много хора диетичните продукти са безплатна карта за безпрепятствено удоволствие. В някои случаи обаче купувате по-лошо качество от оригиналния продукт. Ние наричаме здравословни алтернативи.

Що се отнася до цените, редакторска проверка в супермаркета показа, че много леки версии на сирене, сокове, мюсли или чипс не са по-скъпи от оригинала. Това важи и за много маркови продукти. Специални продуктови линии като „Du Darfst“, „Weight Watchers“ или „леки“ марки като Viel Leicht или Linesse са по-голяма тежест за портфейла, отколкото за сравними стоки.

Колкото повече са преработените диетични продукти, толкова повече органични вещества се губят.

Витамините и минералите се губят по време на процесите на нагряване и консервиране, но понякога се заменят с изкуствени след това. Silke Schwartau: „За диетични продукти производителят често намалява съдържанието на мазнини в храната, така че тя все още да има добър вкус, често се използва повече захар. Други доставчици използват пълнители (например зърнени екстракти, фибри) вместо мазнини. За вкуса на устата към продукта се добавят овкусители, фосфати или други емулгатори и вместо захар подсладители. “Единственото положително изключение са предимно колбасните изделия, тъй като мазнините могат да се обменят за постно месо, без много загуба на вкус.

Но дори и в този случай си струва да разгледате списъка на съставките - или да помислите да се храните по-здравословно по принцип. Защото: Всеки, който наистина иска да отслабне, знае, благодарение на десетилетия на образование, че ще има успех с естествена, богата на растения диета. Силке Рестемайер от Германското общество по хранене: „Вместо да посягате към готови продукти, докато готвите, съветвам ви да намалите естествените високоенергийни съставки. Например можете да добавите кисело мляко към майонезата или да замените сметаната с мляко. "