Бързи диети

От Andrea Pütz/Диетите обикновено не изискват независими действия. Диетата не трябва да се отразява и да се променя независимо. Успехът обикновено е само краткосрочен, благодарение на йо-йо ефекта загубените килограми могат бързо да бъдат възстановени.

Ако искате да отслабнете, трябва да промените диетата си в дългосрочен план, което изисква разнообразни и практични методи. Някои концепции отговарят на това твърдение; PTA трябва да съветва други.

"width =" 550 "height =" 476 "/>

Колкото по-проста е концепцията, толкова по-популярна е: с т.нар Моно диети има само ориз, картофи, ананас или известната зелева супа. Това е безопасно за здрави хора за няколко дни и първоначално е възможно до 5 килограма отслабване на седмица. На първо място обаче водата, а не мастната маса изчезват. Подобни катастрофални диети са абсолютно неподходящи за трайно отслабване: важни хранителни вещества бързо липсват и след няколко дни много хора, които искат да отслабнат, не желаят да ядат. Процентът на отпадащите е висок. Седемдневната зърнена диета със зърнени храни като овес, просо и спелта също може да доведе до чревни проблеми. Яйчната диета (диета на Майо) с високо съдържание на протеини (25 яйца на седмица) е особено опасна за пациенти с подагра и бъбреци.

Заключение: включен глад за храна.

Тези аргументи говорят против моно диетите:

Принципът на монотонност води до нежелание.
Моно диетите водят до глад и по-късно в омагьосан кръг на преяждане и диети.
Успехът е измамен: губите повече вода, отколкото мазнини.
В дългосрочен план тези диети водят до липса на важни хранителни вещества и дори могат да представляват опасност за здравето на някои пациенти.

Те се считат за скок за бързо сваляне на килограми. Напитки, прахове или барове, съдържащи протеин, се предлагат в аптеките или аптеките. Те са предназначени да заменят едно до всички хранения на ден. Съдържащият се в продуктите протеин потиска чувството на глад и предотвратява разграждането на мускулите, което иначе би намалило скоростта на метаболизма в организма.

С диетите с формула можете да сваляте около 2 килограма на седмица, което е мотивиращо в началото на диетата. Съставът на продуктите е регламентиран от закона, те трябва да съдържат всички важни хранителни вещества и витамини. Германското общество за затлъстяване (DAG) препоръчва напитки на прах като диета за хора със сериозно наднормено тегло с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30 кг/м2. След това продуктите се използват максимум дванадесет седмици и само под наблюдението на лекари и сертифицирани диетолози. Тогава отслабването трябва да започне постепенно да въвежда намалена калория и здравословна смесена диета.

Заключение: Готовите препарати могат да улеснят започването. Диетите с формула могат да бъдат решение за отслабване доста бързо, но само за кратък период от време. След това реалният живот започва отново.

Подходящ като входна точка за хора със затлъстяване (ИТМ> 30) в дългосрочна диета.
Предпоставка: трябва да се практикуват нови хранителни навици.
Продуктите често са еднообразни. Степента на отпадане също е висока тук.
Напитките и праховете обикновено са скъпи.

"width =" 320 "height =" 208 "/>

Протеини плюс зеленчуци: любителите на месото си струват парите с диетата на палео или каменната ера.

Каменна ера, палео и ниски въглехидрати

Диети с ниско съдържание на въглехидрати, въглехидрати от мюсли, хляб и тестени изделия. Целта е нивото на инсулина да не се повишава толкова много и тялото да използва своите мастни резерви. Абревиатурата Paleo означава палеолит - палеолитът. Диетата от каменната ера е привлекателна за любителите на месо и тези, които обичат да играят „ловци и събирачи“: Има много месо и риба, както и плодове и зеленчуци. Трябва да се справите без всички зърнени продукти, пастьоризирани млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители (включително захар) и всички храни с неестествени добавки.

Заключение: Някои аспекти на принципа на каменната ера могат да са от полза за фигурата и здравето, но в дългосрочен план методът има здравословни недостатъци и не е подходящ за ежедневна употреба.

Особено важно: метаболизмът ни се е отдалечил от каменната ера поради еволюцията. Пълнозърнестите храни са важни за здравето на храносмилателната система.
Не е здравословно в дългосрочен план: зърнените продукти като важен източник на фибри почти напълно липсват. Трябва да се осигури и достатъчно количество калций (липса на млечни продукти).
Практически е трудно напълно да се направи без добавки, захар и подсладители.
За хора с увредена бъбречна функция диетите, богати на протеини, трябва да се консумират винаги с повишено внимание (само с лекарско наблюдение).

Терминът LOGI метод ("Нисък гликемичен индекс", по-късно "Нисък гликемичен и инсулемичен") вече показва, че това не е диета в класическия смисъл, а опит за трайна промяна в диетата. Избягват се например късоверижните въглехидрати от сладкиши и бяло брашно. Това трябва да избягва силни колебания и скокове на кръвната захар и по този начин да поддържа нивото на инсулина в кръвта относително ниско. Това облекчава панкреаса и съдовата система, предотвратява апетита за храна и насърчава изгарянето на мазнини, според теорията.

Заключение: намаляват се нездравословните въглехидрати. Концепцията звучи логично, но се основава на хипотези, чието значение по отношение на дългосрочната загуба на тегло все още не е изяснено без съмнение.

Положително: лошите въглехидрати се елиминират напълно.
Значението на гликемичния индекс или гликемичния товар при дългосрочно намаляване на теглото все още не е ясно изяснено, а следователно и не дали методът LOGI има предимство пред смесената диета с намалена калория.
Хората с наднормено тегло с високи нива на кръвната захар могат да се възползват повече от хората с нормално тегло.
Методът е по-подходящ за ежедневна употреба и по-разнообразен от повечето диети. Не може да се очаква липса на хранителни вещества.

Тънък в съня си

В хранителната концепция според Dr. Pape, известен също като комбиниране на храни на базата на инсулин, съдържа само въглехидрати сутрин, балансирана смесена диета за обяд и предимно протеини вечер. Животинските протеини са забранени сутрин. Вместо това мюслито се яде сухо или за една нощ след накисване във вода или рафинирано с малко соево или оризово мляко. В протеиновото хранене вечер, въглехидратите се избягват напълно, за да се предотврати вечерното активиране на инсулина. Ето как трябва да станете „тънки в съня си“.

Заключение: Сложно и не е научно доказано. „Тънък в съня си“ е изкуствена конструкция. Друг проблем: храната е инструментализирана, удоволствието пада.

Процентът на отпадащите е висок, защото е непрактично
Значението на по-дългия период от време без въглехидрати от вечер до сутрин не е ясно разбран. Намаленото съдържание на мазнини и калории може да бъде решаващо.
Теорията за съчетаването на храни е опровергана. И така, защо мюслито с вода вместо мляко или натурално кисело мляко?
Сложните въглехидрати от пълнозърнест хляб вечер със сирене и салата ви поддържат сити за дълго време и не водят до скокове на кръвна захар и апетит за храна.

"width =" 320 "height =" 171 "/>

Вместо калории, диетата със смесена храна Weight Watchers отчита ProPoints ®. Наблюдателите на тегло оценяват храните, използвайки точкова система. Бонус точки могат да бъдат спечелени чрез спорт. Разрешеният дневен бюджет за точки се определя според възрастта, ръста, пола и теглото. Ежеседмичните групови срещи също са типични за наблюдателите на тежести. Концепцията на диетата има за цел балансирано снабдяване с всички важни хранителни вещества. Отслабването с Weight Watchers струва пари (около 39,95 евро на месец). Това увеличава съответствието на участниците („Ако вече платя за това, трябва да си струва“).

Заключение: Можете да загубите няколко килограма, като преброите точки. Има някои аргументи в полза на метода за наблюдение на теглото, други срещу:

Преброяването на точки за отслабване е просто и прозрачно. Няма строги изисквания към менюто, храните могат да се подбират според вкуса.
Но фактът, че участниците решават сами, не води непременно до балансирано меню.
Треньорите по хранене често не са специалисти по хранене.
Груповите срещи са допълнителна мотивация за участниците, загубата на тегло е по-лесна в групата.
Спортните дейности са интегрирани в програмата чрез бонус точките.

Диета „Отслабвам“

Програмата за смесена храна на Германското общество по хранене (DGE) е проектирана за поне три месеца. В дванадесет стъпки участниците трябва да разпознаят хранителните грешки и да ги избягват в дългосрочен план. Всеки съставя свое собствено меню според рецептите, няма фиксирани дневни планове. Програмата често се предлага в цяла Германия като групов курс под ръководството на експерти по хранене (виж www.dge.de, сортирано по пощенски код). Но можете също да поръчате папка за обучение, която да вземете вкъщи от медийната услуга DGE за 35 евро.

Заключение: Препоръчва се като дългосрочна промяна в диетата. Принципите са добре обосновани и разбираеми.

Храната е разнообразна и пълноценна.
Гъвкавостта прави програмата подходяща за ежедневна употреба.
Няма строги правила и инструкции. Но: Не всеки се разбира добре с него.

"width =" 320 "height =" 195 "/>

Интервалното гладуване е модерно. Ограничените участъци от глад всъщност имат положителни ефекти върху теглото и цялостното здраве.

Снимка: Shutterstock/Александра Науменко

Кратките периоди на гладуване са полезни за тялото, защото то се научава да мобилизира запасените енергийни резерви, когато е необходимо. Освен всичко друго, това трябва да подобри метаболизма на захарта и мазнините. Мускулната маса не се намалява с кратки интервали на гладно, за разлика от по-дългите гладувания при непрекъснат метаболизъм на глада. Това е важно, тъй като мускулите са спешно необходими като двигатели с вътрешно горене.

При метода 8:16 например след 17:00 нищо не се яде. Започваме отново на следващата сутрин в 9 ч. Със закуска (16 часа обедна почивка). Много по-бързи интервали също се радват на по-добро качество на съня, тъй като тялото има по-малко общо с храносмилането през нощта. С диетата 5: 2 можете да се храните както обикновено пет дни в седмицата, без да броите калории. Разбира се, здравословното хранене също трябва да бъде фокусът тук. След това жените намаляват храната си до 500, а мъжете до 600 килокалории на ден два дни в седмицата. Много вода и неподсладен чай запълват фазата на глада и черно кафе в умерени количества. Според проучвания интервалното гладуване трябва не само да ви помогне да отслабнете, но и да предпази например от диабет тип 2.

Заключение: теглото и здравето се възползват от интервалното гладуване.

Интервалното гладуване може да оптимизира метаболизма ви, без да намалява мускулната маса. Няма йо-йо ефект.
Интервалите могат да бъдат проектирани гъвкаво.
Във фазите на хранене онези, които искат да отслабнат, не трябва да ядат широко.
Между храненията трябва да има поне четири часа.
Ако искате да приложите трайно интервалното гладуване, трябва да обсъдите това с Вашия лекар. /

Внимателност при отслабване

Не само повече упражнения в ежедневието ви помагат да отслабнете, но и повече внимание при хранене: изключете телевизора, приберете мобилния си телефон и просто отделете повече време за хранене. Тези, които се хранят по-внимателно и бавно, се учат отново да усещат настъпването на ситост - и след това ядат по-малко.