Диетата с ниско съдържание на мазнини от Din Ornisch

Тази диета с ниско съдържание на мазнини е описана подробно в книгата „Яжте повече, по-малко тегло“ на американския диетолог Дийн Орниш. Диетата е много проста и много удобна за желаещите да се откажат от месото.

Ще получите списък с разрешените продукти, които можете да консумирате в неограничени количества. Забранени продукти не са разрешени. Ако не го нарушите, можете да свалите 12 кг годишно. Това е много добър резултат.

Диета с ниско съдържание на мазнини: меню на това, което можете и какво не можете да правите

Диетата с ниско съдържание на мазнини ви позволява да ядете във всяко количество:

1. Зърнени продукти (хляб, зърнени храни)

Зеленчуци (картофи, моркови, домати, краставици, маруля, зеле, аспержи, чушки и др.). Изключения вижте по-долу)

3. Плодове (включително малини, пъпеши, ананаси, дини. Можете също така да ядете екзотични плодове, колкото искате).

4. Бобови растения (леща, нахут, всички видове боб, грах).

Но месо под каквато и да е форма не може да се яде категорично (протеинът попада в тялото в достатъчно количество от боб и яйца). Ядки, масло, майонеза, сирене, авокадо, маслини, мляко, риба, алкохол и захарни продукти също са забранени.

Не всеки ден, но няколко пъти седмично са разрешени кисело млечни продукти, мюсли и крекери със сирене.

Как работи тази диета?

Количеството мазнини в храната намалява драстично. Тялото започва да разгражда собствените си мазнини, за да компенсира загубеното - това е, което трябва да постигнем.

Очевидно е, че е трудно да се направи без месо, масло (дори под формата на превръзки за салати) и мляко изцяло - но не е нужно повече от месец, за да възстановите диетата си. Изведнъж се оказва, че обикновеното кисело мляко като дресинг за зеленчукова салата е много по-добро от маслото; омлетът има и добър вкус на вода, а месото, както писаха Илф и Петров, е наистина вредно.

Диетата има странични ефекти - на първо място, бобовите растения причиняват газове в корема при някои хора (в този случай те трябва да се готвят по-дълго от обикновено и да се дъвчат старателно, докато ядат - това ще облекчи симптомите).

Второ, ако вегетарианците лесно се придържат към такава диета, за „месото“ ще бъде много трудно да премине към нея на едно заседание. Препоръчително е засега да оставите вареното пиле и риба в менюто и постепенно да намалявате пропорциите им. Една утеха за любителите на месо може да бъде, че няма нужда да се ограничава обемът на всички останали продукти (разрешено, разбира се) - яжте достатъчно, за да задоволите напълно глада.

Отслабваме.
Диетата с ниско съдържание на мазнини на Орниша също е психологически сложна, тъй като отслабването в началото е много бавно. През първия месец тежестите на стрелките на практика не се движат, така че може да си помислите, че правите нещо нередно и да започнете да се ограничавате в диетата си. Не е нужно да правите това категорично.

За да не изпаднете в депресия, просто се опитайте да ядете повече диуретични продукти - целина, краставица, аспержи, диня, магданоз и др. Това ще ускори извеждането на течности от тялото. През първия месец губите около 500 g. В бъдеще процесът ще върви по-бързо - 1 кг на месец. Диетата гарантира загуба от 12-14 кг годишно.

Ползите от тази диета

За разлика от кремълската диета, която заедно с килограмите може да ви отнеме здравето, диетата с ниско съдържание на мазнини, напротив, подобрява тялото, понижава холестерола, има положителен ефект върху работата на всички вътрешни органи.

Ако не можете да се отървете от всички храни от забранения списък, просто опитайте да следвате диета с ниско съдържание на мазнини - намалете колкото се може повече мазнини и започнете да отслабвате.