Диета: Тези 6 плода са изненадващо добри източници на протеин

Протеините подпомагат изграждането на мускули, считат се за убийци на мазнини и в същото време осигуряват дълготрайна ситост. Кои храни съдържат особено голямо количество макронутриент?

Месо, риба, яйца, тофу и млечни продукти, но също така бобови растения, ядки и семена, това е известно. Съответно плодовете не попадат в списъка на най-добрите източници на протеини.

„За да се квалифицира храната като източник на протеин, порцията трябва да съдържа над 6 грама протеин“, обяснява Мелиса Маджумдар, диетолог в Бригам и Болница за жени в Бостън.

"Пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците също ни осигуряват протеини, но съдържат по-големи части въглехидрати под формата на фруктоза (плодова захар) и глюкоза."

Ако обаче искате да допълвате вашите протеинови нужди с плодове, трябва да използвате следните сортове. В сравнение с други плодове, те са с изненадващо високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати!

1. Джакфрут

Тенденционният плод се счита за веган заместител на месото по причина: Джакфрутите съдържат много протеини, около 1,4 грама на порция (половин чаша). Силните плодове не покриват вашите нужди от протеини, но те са идеална мускулна храна в допълнение към риба, яйца и други подобни. "Джакфрутът е богат и на витамин В6, хранително вещество, което е важно за метаболизма на протеините", казва Маджумдар.

2. Сини сливи

1/4 чаша съдържа около 95 грама протеин - кой би си помислил това? Не бива да ядете повече сини сливи всеки ден, защото те са особено богати на фруктоза. Много сухи вещества се губят, когато сливите се сушат, но съдържанието на захар се запазва.

3. Сушени череши

Богата на протеини и фибри, но за съжаление и на въглехидрати и захар: същият принцип като при сушените сливи важи и за черешите. Въпреки това, като лека закуска между храненията или след тренировка, те са идеални - все пак 2,8 грама протеин на 100 грама се съдържат в сушените череши. Освен това сладките плодове се считат за противовъзпалителни и дават допълнителна енергия.

4. Гуава

Гуава е доста непозната в тази страна, но си струва да опитате! Вкусът на гуава е изненадващо сладък и ви осигурява много антиоксиданти, фибри и протеини. „Сладки източници на протеини като гръцко кисело мляко или кварка с гуава за богата на протеини храна“, препоръчва експертът. Половин чаша гуава съдържа 2,1 грама протеин.

5. Кайсии

Калият, витамин А, витамин С, но също така и много протеини (поне 1,1 грама на 100 грама плод) съдържат кайсии. Хубавото: Те са сравнително евтини в тази страна и се предлагат във почти всеки супермаркет.

6. Стафиди

"Стафидите са добър вегетариански източник на желязо, фибри и калий", обяснява Majumdar. С 3 грама протеин на 100 грама стафиди те също са сравнително богати на протеини плодове. В мюсли или кисело мляко те дават допълнителен удар на вашата закуска!