Диета със семена от чиа - така работи

Като суперхрана семената от чиа са на устните на всички. Твърди се, че малките семена, които визуално напомнят на маково семе, са не само пълни с фибри, но и могат да ви помогнат да отслабнете. Но какво е това и как можете да намалите теглото си със семена от чиа? Занимавали сме се с тази тема и ще ви разкажем как можете да интегрирате семена от чиа във вашия хранителен план в бъдеще.

Семена от чиа - основите

Семената от чиа са семената на мексиканската чия, растение, подобно на градинския чай. Това може да се намери преди всичко в Мексико и Централна Америка, въпреки че семената от чиа вече могат да бъдат намерени и в тази страна не само във всеки добре снабден супермаркет, но дори и в много дрогерии. Използването на сурови или сушени семена от чиа като храна е често срещана практика в Северна и Централна Америка от векове. Там местните жители по-специално вярвали в семената и ги използвали в сосове и като сгъстител.

В крайна сметка семената от чиа имат много специално свойство, когато се поставят във вода. След това се образува около семената изключително лигав слой полизахарид. Самите семена се състоят от 38 процента мазнини, 18 до 23 процента протеини и около 40 процента въглехидрати. Следните минерали и витамини също могат да бъдат намерени в семената:

Витамин А
ниацин
Тиамин
Рибофлавин
Фолиева киселина
калций
фосфор
калий
цинк
мед
Антиоксиданти
Фибри
желязо

Чиа семената също са с ниско съдържание на натрий. Между другото, има малки разлики в хранителното съдържание между белите и тъмните семена от чиа. Това е преди всичко тъмните семена, които се предлагат в тази страна.

Семена от чиа като суперхрана

Малките макови семена са влезли в модата в тази страна, особено като суперхрана. Въпреки това, някои от здравните твърдения, че семената се рекламират, трябва да се разглеждат като рекламен маркетинг, а не повече. Досега едва ли има научни изследвания, така че и това е доказателство, че семената могат да ви помогнат да отслабнете, все още не е предоставено. Това обаче не означава, че много хора, които искат да отслабнат, вече не са имали положителен опит със семената. Възможно е засега да липсват само научните доказателства, въпреки че със сигурност ефект може да се наблюдава на практика. Като цяло може да се приеме, че не само храносмилателният ефект, но и хранителното съдържание на семената от чиа е съпоставимо с това на ленените семена.

Как семената от чиа могат да ви помогнат да отслабнете?

Така че сега възниква въпросът как семената от чиа могат да ви помогнат да отслабнете. Както вече споменахме, семената от чиа абсорбират водата много добре и съответно увеличават обема си. Този ефект на подуване може да се наблюдава и в стомаха ви след консумация на семена от чиа. Огромният капацитет на набъбване на семената може съответно да допринесе за това Естественото ви чувство за ситост настъпва по-рано, сякаш не сте яли никакви семена от чиа. Освен това оставате сити по-дълго.

Ако консумирате не само по-малки порции, но и по-малко порции през целия ден, шансовете не са лоши, че ще отслабнете. Следователно семената от чиа могат да се използват за Избягване на апетита за храна които иначе допринасят за провала на много диети. Семената от чиа също са богати на протеини, което от своя страна е полезно за изграждане на мускули. Освен това семената са с относително ниско съдържание на калории. Една супена лъжица съдържа около 73 калории.

Според препоръките на Европейската комисия не трябва да надвишавате повече от една супена лъжица, т.е. около 15 грама семена на ден. Повече не е задължително по-добре, така че е най-добре да следвате тези насоки за максималната препоръчителна дневна доза.

Семената също имат положителен ефект върху храносмилането ви. Тъй като семената масажират чревната стена и лигавицата на стомаха, така че храносмилането върви правилно. Това означава, че ще изпитате по-малко запек и повече отделяния, което също ще бъде забележимо като загуба на тегло на везните ви.

Що се отнася до въглехидратните вериги, съдържащи се в семената, трябва да знаете, че те се разграждат сравнително бавно. Това гарантира за стабилно ниво на кръвната захар за по-дълъг период от време. Това от своя страна помага на тялото ви да съхранява по-малко мазнини. Семената също дехидратират тялото ви, така че трябва да пиете повече. По-високата консумация на вода също има положителен ефект върху усилията ви за отслабване.

Пригответе чиа гел

За да получите от За да се възползвате от ефекта на набъбване на семената, Така че първо трябва да приготвите чиа гел. Тъй като семената сами по себе си не ви правят слаби, но могат да подкрепят усилията ви за отслабване само когато са подути. Най-добре смесете две супени лъжици семена с 250 милилитра вода и разбъркайте добре. След това приберете сместа в хладилника, за да могат семената да набъбнат там на спокойствие. Можете да приемате гела на малки порции по-късно.

Съвет на експерта: За да се възползвате от запълващия ефект на семената от чиа, Най-добре е да приемате лъжица от този чиа гел преди всяко хранене. Това трябва да се прави на всеки 30 минути, за да може ефектът на ситост да настъпи, преди да започнете следващото хранене. Защото само тогава съответно ще ядете по-малко.

Съвети за използване на чиа гела

Тъй като семената от чиа свързват много вода, трябва да пиете достатъчно. Поради високото съдържание на фибри, повечето от семената се отделят отново, така че вероятно бихте загубили твърде много вода, ако не пиете достатъчно в допълнение към консумацията на чиа гел. Гелът е отличен в супи или сосове. Можете също да добавите семената към други храни, за да се възползвате от положителния ефект върху вашата фигура. Тогава наистина трябва да пиете достатъчно вода. Следните ястия, например, могат да бъдат рафинирани много добре със суровите семена:

Салати
Хлебни изделия
зърнена закуска
Смути
кисело мляко
плодова салата

Суперхрана за вегани

Особено на веганите се препоръчва да консумират повече семена от чиа. Това се дължи просто на факта, че семената от Централна Америка са не само много добър източник на протеин. Много от хранителните вещества, съдържащи се в семената от чиа, могат да бъдат намерени само в това количество и концентрация в животински продукти, които веганите, както е известно, не консумират. Можете дори да смесите вкусен пудинг от чиа със соево мляко, бадемово мляко или кокосова вода, което е подходящо и за вегани. Можете също да укрепите имунната си система, като консумирате семената.

Пудинг от семена от чиа

Колко струват семената от чиа?

Цената на семената от чиа е доста висока - от 30 до 40 евро за килограм. Ако обаче смятате, че така или иначе не бива да консумирате повече от няколко грама семена на ден, семената определено са една от достъпните суперхрани. Размерите на опаковките от 100 грама са често срещани, така че не е нужно да инвестирате цяло състояние в 1 килограм семена от чиа. Освен това суровите семена могат лесно да се съхраняват в продължение на няколко години. Това обаче важи само докато семената се съхраняват сухи. В противен случай те много бързо ще попият влагата, което от своя страна се отразява негативно на трайността им.

Заключение - затова можете да отслабнете особено добре със семена от чиа

Така че има множество причини за избора на семена от чиа като полезна помощ при отслабване говорете. Консумирането на семената само по себе си няма да ви направи слаби и слаби. Но ако все пак се храните здравословно и се упражнявате достатъчно или правите достатъчно упражнения, семената са друга практическа помощ по пътя към мечтаното тегло. Това се дължи на следните свойства на семената:

Благодарение на специалните си свойства на набъбване, семената от чиа ви поддържат сити по-дълго
Семената от чиа подпомагат храносмилането
Тази суперхрана стимулира ефективното изгаряне на мазнини
Семената са много добър източник на протеин, който е полезен за вашите мускули
По-малко апетит за храна благодарение на семената от чиа
Семената от чиа осигуряват на тялото ви много ценни фибри

Хипоалергенните семена са подходящи и за голямо разнообразие от диети и са богати на ценни жизненоважни вещества. Независимо дали са с ниско съдържание на въглехидрати, палео, веган, без лактоза, без ядки, вегетариански или без соя, семената се вписват във всички тези хранителни и диетични концепции. Чиа семената не са просто нискомаслени. По този начин, благодарение на семената от чиа, можете да противодействате на хранителен дефицит в опитите си за отслабване, независимо от вашата диета. Това говори и за тази суперхрана, която също укрепва имунната ви система със своите антиоксиданти!

(37 Отзиви, средно: 4.73 от 5)
Зареждане.